详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份小麦粉 : 330克糖 : 30克盐 : 3克干酵母 : 6克泡打粉 : 6克植物油 : 30克香草精 : 4克温水 : 180毫升(以纸杯为基准约1杯)牛奶 : 200毫升蛋黄 : 2个黄油 : 20克淀粉 : 20克香草精 : 2克营养膏 : 3块糖 : 1~2汤匙食谱 🍳将330克小麦粉过筛。将糖30克、盐3克、干酵母6克、泡打粉6克、植物油30克、香草精4克和温水180毫升(以纸杯为基准约1杯)加入过筛后的小麦粉中,揉成面团。将完成的面团分成每份70克的小剂子。在锅中混合牛奶200毫升、蛋黄2个、糖30克、黄油20克、淀粉20克和香草精2克,搅拌均匀后用小火加热,直至蛋黄奶油完全熟透。取一份蒸包面团,放入1汤匙准备好的蛋黄奶油馅,制成蛋黄奶油蒸包。将3块营养膏与1~2汤匙糖捣碎混合,再取1汤匙混合物加入蒸包面团中,制成红豆蒸包。将蒸包放在烘焙纸上,放入蒸锅中至少蒸30分钟完成。将小麦粉、酵母、泡打粉及其他干性材料混合,然后填入由牛奶和蛋黄制成的蛋黄奶油馅。将营养膏与糖捣碎制成红豆馅,再混入面团中整形为蒸包。将蒸包放入蒸锅中蒸30分钟以上,直至质地柔软且完全熟透。烹饪提示 💡为了获得松软口感,使用小麦粉和酵母制作的蒸包(无论内馅为蛋黄奶油或红豆),建议至少蒸30分钟。推荐给 🙋⭐希望在家享受刚蒸好面包柔软口感的人群。⭐想要一口品尝红豆与蛋黄奶油双重风味的人。⭐想利用小麦粉和酵母制作饱腹点心或早餐的个人。