Ttukdak Hyung 炸饭热狗

一种外脆内实的韩式创意热狗,将串好的香肠和奶酪用调味米饭包裹后油炸而成。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 在将米饭贴附到奶酪签子时,务必压实并均匀,以防油炸时脱落。
  • 若油温过高,面包糠外壳会迅速焦糊,而内部奶酪无法充分融化——保持约160摄氏度为最佳。
  • 先用切达奶酪包裹马苏里拉奶酪和香肠,有助于防止融化,并提升浓郁风味。

推荐给

  • 希望以米饭替代普通热狗、减少面粉用量,获得更实在口感的人群。
  • 喜爱奶酪浓郁、咸香酥脆类炸物的爱好者。
  • 想为孩子准备有趣、好看又好吃的亲子餐的家长。

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