Striker Chef 的 Spam Kimchi Hand Rice Ball Fritters
将火腿、酸菜和萝卜干混合制成香浓的饭团,内夹奶酪,外裹酥脆面衣油炸而成,是类似阿兰奇尼风格的美味下酒小食。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 饭团必须捏得结实,否则在油炸过程中容易裂开,导致奶酪溢出。
- 火腿和酸菜本身已有咸味,因此米饭无需额外加盐,以免过咸。
- 馅料已熟,只需高温快速炸至外层面包糠金黄、奶酪融化即可,避免过度烹煮。
推荐给
- 喜欢搭配啤酒或高球酒享用酥脆又饱腹的下酒小食的人群。
- 想为孩子准备别具风味的零食,或作为一顿特别餐点尝试创意饭团料理的家庭。
- 希望利用剩余火腿和酸菜制作新颖菜肴的烹饪爱好者。
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