Cooking Tree的布里欧修面包

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在面团的面筋形成一定程度后再加入黄油，否则面团可能会变得松弛，不易揉合。
• 如果发酵温度过高，黄油可能会融化，因此请保持27-30°C的稳定温度。
• 烘烤后立即在面包上刷一层无盐黄油，可保持外皮湿润柔软。

推荐给 🙋

• ⭐想在家为自制汉堡烘焙柔软面包的人。
• ⭐寻找富含黄油和蛋香味的浓郁烘焙食谱的人。