Aha Bujang的水果沙拉

使用干面包糠吸收水分,提升浓郁鲜味,日式餐厅风格的水果沙拉

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 务必使用干面包糠,而非新鲜面包糠,因为干面包糠能有效吸收水果和蔬菜释放的水分。
  • 可以添加喜欢的食材,如樱桃番茄、蟹棒或火腿,沙拉仍能保持紧实,不会出水。
  • 拌匀后静置片刻,让糖充分溶解在蛋黄酱中,鲜味会更佳。

推荐给

  • 那些为沙拉做好后出水而烦恼的人。
  • 那些想在家重现西式或日式餐厅中鲜美甜沙拉的人。
  • 那些想用冰箱里剩余的水果和蔬菜轻松做出一道小菜的人。

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