大家的食谱
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musaengchae食谱比较

7 位厨师

各厨师的食谱

白种元 musaengchae

用秋季新萝卜拌出清脆爽口、清凉酸甜的味道，白种元牌万能musaengchae和拌饭食谱

15分钟简单配菜
萝卜大葱大蒜辣椒粉醋
超简单常备小菜下饭

Kim Jin-soon 的凉拌萝卜丝

用玉筋鱼鱼露和淀粉糖浆代替盐腌制10分钟，最大程度提升鲜味和爽脆口感的传奇凉拌萝卜丝。

20分钟简单配菜
萝卜韩国大葱辣椒粉玉筋鱼鱼露蒜末
10分钟米饭杀手超简单

Ttukdak Hyung 的萝卜丝沙拉

用低聚糖浆和调味盐去除水分，制作出甜酸爽口、长时间保持脆嫩口感的萝卜丝沙拉。

1小时10分钟简单配菜
萝卜韩国辣椒粉醋发酵鳀鱼酱青梅糖浆
脆爽小菜清冰箱

洪信爱的萝卜生菜

这道超简单的萝卜生菜跳过盐渍步骤，提前浸泡秘制酱料，最大程度保留清脆口感和清爽风味。

15分钟简单配菜
萝卜韩式辣椒粉蒜末姜末鱼露
小菜超级简单清脆口感

郑浩永妈妈风味萝卜沙拉

一道清脆爽口、酸甜平衡的萝卜沙拉，鱼露与芝麻油按黄金比例调配，再添一点醋提味——无论何时食用都清爽可口，令人回味无穷。

15分钟简单配菜
白萝卜洋葱青葱红辣椒粉鳀鱼酱
超级简单米饭杀手独特配菜

金大锡的萝卜沙拉

一款清爽脆嫩的萝卜沙拉，半瓶酸奶带来浓郁咸鲜风味，毫无油腻感。

15分钟简单配菜
萝卜辣椒粉蒜末姜梅子糖浆
超级简单米饭伴侣开胃小菜

Aha Bujang的辣拌萝卜丝

一道爽脆的萝卜沙拉，将萝卜切成粗条，无需盐腌，直接拌入酸甜万能调味酱即可。

15分钟非常简单配菜
萝卜蒜末韩式咸虾酱（saeujeot）醋低聚糖浆（oligodang）
基础小菜超级简单清爽口味

烹饪时间

7 位厨师都使用的食材

各厨师使用不同的食材

这些是各位厨师列出的主要食材。

左右滑动可查看更多厨师。

食材白种元 PAIK JONG WONKim Jin-soon 午餐时间1分钟烹饪 Ttukdak Hyung余京玉的欧萨布TV okcheftv郑浩永今日厨房菜谱金大锡主厨电视节目Aha Bujang_JOHNCOOK
醋5 位使用未使用使用使用使用未使用使用
大葱（韩国大葱）4 位使用使用使用未使用未使用未使用使用
发酵鳀鱼酱4 位未使用未使用使用未使用使用使用使用
姜末包括姜末2 位未使用使用未使用使用未使用未使用未使用
梅子糖浆2 位未使用未使用使用未使用未使用使用未使用
韩式咸虾酱（saeujeot）2 位未使用未使用未使用未使用未使用使用使用
鱼露2 位使用未使用未使用使用未使用未使用未使用
青葱2 位未使用未使用未使用使用使用未使用未使用
玉筋鱼鱼露1 位未使用使用未使用未使用未使用未使用未使用
淀粉糖浆1 位未使用使用未使用未使用未使用未使用未使用
Miwon（韩国味精品牌）1 位未使用使用未使用未使用未使用未使用未使用
熟芝麻1 位未使用使用未使用未使用未使用未使用未使用
姜1 位未使用未使用未使用未使用未使用使用未使用
酸奶1 位未使用未使用未使用未使用未使用使用未使用
洋葱1 位未使用未使用未使用未使用使用未使用未使用
低聚糖浆（oligodang）1 位未使用未使用未使用未使用未使用未使用使用
Jin-ganjang（韩式通用酱油）1 位未使用未使用未使用未使用未使用未使用使用
芝麻油1 位未使用未使用使用未使用未使用未使用未使用
整粒芝麻1 位未使用未使用未使用未使用未使用未使用使用

比较其他菜品