超简单奶油虾食谱比较
6 位厨师各厨师的食谱
Kim Ho-yoon 超简单奶油虾
一款超简单的奶油虾食谱，用蛋黄酱、炼乳和柠檬汁调制酱汁，无需鲜奶油或加热，并利用沉淀的马铃薯淀粉浆将虾炸得酥脆。
虾马铃薯淀粉蛋黄酱炼乳蜂蜜
超简单啤酒小食宴客菜
Ttukdak Hyung 的奶油虾
将酥脆炸制的虾裹上以蛋黄酱和柠檬汁为基底的清爽酸甜酱汁，呈现中式餐厅风格的奶油虾
虾炸粉蛋黄酱麦芽糖浆柠檬
夜宵家庭聚会儿童点心
白种元 奶油虾
无需淡奶油，仅用蛋黄酱、糖和醋即可制作出餐厅风格的奢华奶油虾
虾炸粉蛋黄酱醋柠檬
超级简单宵夜奢华料理
李妍福 奶油虾
一道广受欢迎的中式风味菜肴，以酥脆炸虾搭配酸爽柠檬风味的奶油酱汁，口感浓郁又清新。
虾天妇罗粉蛋黄酱稀奶油柠檬
李妍福招待客人家庭烹饪
郑浩永的奶油虾
外酥里嫩的炸虾，裹上1:1比例的天妇罗粉和淀粉混合物，再拌入由蛋黄酱、炼乳和豆瓣酱调制而成的香甜微辣自制奶油酱——一道优雅的中式风味料理。
虾天妇罗粉淀粉蛋黄酱柠檬汁
主菜宴客佳肴啤酒小食
Aha Bujang的奶油虾
超级简单的奶油虾，将虾裹上淀粉糊，炸至酥脆，再拌上蛋黄酱和炼乳酱。
南美白虾淀粉蛋黄酱醋炼乳
超级简单下酒菜中式风格
烹饪时间
- Chef Hoyoon20 分钟
- 1分钟料理 Ttukdak Hyung30 分钟
- 白种元 PAIK JONG WON15 分钟
- 李妍福的幸运口袋25 分钟
- 郑浩永的每日烹饪30 分钟
- Aha Bujang_JOHNCOOK20 分钟
6 位厨师都使用的食材
- 蛋黄酱
- 虾包括南美白虾
各厨师使用不同的食材
这些是各位厨师列出的主要食材。
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| 食材 | Chef Hoyoon | 1分钟料理 Ttukdak Hyung | 白种元 PAIK JONG WON | 李妍福的幸运口袋 | 郑浩永的每日烹饪 | Aha Bujang_JOHNCOOK |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 柠檬4 位 | 使用 | 使用 | 使用 | 使用 | 未使用 | 未使用 |
| 天妇罗粉4 位 | 未使用 | 使用 | 使用 | 使用 | 使用 | 未使用 |
| 生菜3 位 | 使用 | 未使用 | 使用 | 使用 | 未使用 | 未使用 |
| 炼乳3 位 | 使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 使用 | 使用 |
| 醋2 位 | 未使用 | 未使用 | 使用 | 未使用 | 未使用 | 使用 |
| 淀粉包括淀粉2 位 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 使用 | 使用 |
| 马铃薯淀粉1 位 | 使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 |
| 蜂蜜1 位 | 使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 |
| 豆瓣酱1 位 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 使用 | 未使用 |
| 柠檬汁1 位 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 使用 | 未使用 |
| 麦芽糖浆1 位 | 未使用 | 使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 |
| 红椒粉1 位 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 使用 | 未使用 |
| 稀奶油1 位 | 未使用 | 未使用 | 未使用 | 使用 | 未使用 | 未使用 |