面条、拉面、意面、炒年糕和韩式小吃
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通过将豆瓣酱和辣椒酱以黄金比例溶解于即食墨鱼刀削面中,复刻出浓稠辛辣的江原道风味酱刀削面。
一道融合风味的面食,将鳀鱼刀削面与牛奶、少量豆瓣酱和辣椒酱结合,创造出浓郁顺滑、咸香可口的风味,堪比高品质奶油意面。
一道超简单的炸酱面,无需长时间浸泡粉条,用高温快炒,搭配爽脆的豆芽和其他配料,加入特制调味汁。
一道醒酒杂拌面,通过将新鲜制作的紫虾肉丸直接投入市售杂拌面汤底,并加入鳀鱼酱油提味,最大化释放风味。
一道口感大师级的炒面,将大量爽脆弹牙的金针菇加入热腾腾的爆辣拌面中,用韩式辣椒酱和糖巧妙中和辣味,带来层次丰富的美味体验。
一款浓郁融合风味的年糕,加入有嚼劲的紫米纸玻璃面,搭配以牛奶和韩式辣椒酱为基础的温和玫瑰辣酱。
一道汤底浓郁奢华的蛤蜊拉面,通过用咸香黄油炒制新鲜蛤蜊和葱段制成。
一道特别的拉面料理,将微波炉制作的顺滑蒸蛋与辣味火鸡炒面和芝士结合,带来更温和的享受体验
一道亚洲风味的油拌意面,用咸香的五花肉、爽脆蔬菜和浓郁鲜味的蚝油炒制而成。
一道非传统做法,用大麦饮料麦科尔作为基底代替水或糖,快速打造辣炒年糕风味。
这道菜通过在市售沙里戈汤拉面中加入炒制的猪肉和豆瓣酱,将其转化为浓郁鲜香的味噌拉面风味,令人联想到日式拉面的醇厚口感。
一道通过法式纸包技法(cartouche)充分释放洋葱鲜味深度的优雅意面,最后以奶酪、柠檬和香脆面包屑收尾。