Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 66 công thức.

Món cá hồi kiểu Nhật được hầm trong nước xì dầu đậm đà, ngọt mặn cùng củ cải trắng, củ cải gai và konjac, tạo nên hương vị umami sâu lắng và lớp finish bóng bẩy.

Một món kim chi thơm ngon, cay ngọt được làm bằng cách luộc lá đậu nành đã chần cùng hành lá, hành tây, ớt xanh và các loại rau củ khác, sau đó trộn với hỗn hợp sốt đậm đà — lý tưởng để dùng kèm, nâng tầm mọi bữa ăn.

Món xà lách thạch hạt dẻ giòn tan, được nâng tầm bởi hương thơm tươi mát của rau mùa xuân và nước sốt gia vị tự làm, giúp kích thích khẩu vị

Nước chấm đa năng với vị cay nồng, mịn màng được làm từ ớt khô và gạo.

Món ăn kèm cay nồng, đậm vị được làm bằng cách trộn nước xì dầu cá cơm với ớt xanh và ớt đỏ để kích thích khẩu vị.

Một công thức tiện lợi để tái hiện món lá húng quế hấp mềm mại, thơm lừng như ở những tiệm mì nổi tiếng ngay tại nhà.

Món gan cá mập cao cấp (ankimo) loại bỏ hoàn toàn mùi tanh nhờ phương pháp nấu ở nhiệt độ thấp bí mật của đầu bếp, tối đa hóa vị béo ngậy, mịn màng.

Một món ăn đơn giản, bổ dưỡng, được hầm mềm mại, dai và mềm mịn nhờ nồi áp suất, không bị cứng.

Món ăn một bát với miếng sườn bò ribeye mềm ngọt, phủ lên trên là nước sốt đậu nành cay nồng từ ớt xanh và lòng đỏ trứng béo ngậy

Nấm shiitake khô thái dày được hầm nhẹ trên lửa nhỏ trong nước sốt ngọt mặn, sau đó trộn đều với wasabi tươi để tạo thành một loại gia vị dạng dưa muối linh hoạt, hoàn hảo khi dùng kèm các món thịt béo ngậy.

Cá hồi donburi đơn giản với nước sốt wasabi xì dầu làm nổi bật vị béo ngậy, đậm đà của cá hồi tươi, giống như ở nhà hàng Nhật Bản

Món kalguksu dai ngon, đầy đặn với sự kết hợp cân bằng giữa vị cay, chua và ngọt, tái hiện đúng hương vị của một nhà hàng nổi tiếng địa phương.