Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 19 công thức.
Kim Dae-seok's Bí Mật Kim Chi Cải Bẹ Xanh
Một loại kim chi bí mật với vị ngọt tự nhiên từ quả lê và hương vị thanh mát, giòn tan khi ăn — tươi mới và sảng khoái.
Kim Dae-seok dưa chuột muối hạt ớt mật ong
Một món dưa chuột muối độc đáo với độ giòn hấp dẫn và hương vị đậm đà, không cần đun sôi nước—sử dụng rượu soju, giấm nồng độ gấp đôi, mật ong và hạt ớt.
Kim Dae-seok's Seokbapji Mùa Thu
Làm từ đường New Sugar, món kim chi này giữ được độ trong và giòn ngay cả khi để lâu. Hạt ớt xay nhỏ và tôm tươi mang lại vị mát lành và độ umami tinh khiết—giống như seokbapji kiểu nhà hàng thật sự.
Công kích thủ sếp Cay nồng thịt heo hầm
Thịt heo hầm cay đậm đà, thanh mát mà không cần xì dầu ớt, chỉ dùng bột ớt và bột hạt ớt, món ăn 'kẻ cắp cơm' lý tưởng cho bữa cơm gia đình
This Man's Cook Kim Chi Trắng Baek
Một loại kim chi trắng truyền thống với nước dùng thanh mát, cay nhẹ như dongchimi, sử dụng củ cải nguyên khối để giữ độ giòn và hạt ớt để tăng vị chua thanh—dễ dàng chống lại tình trạng mềm nhũn.
Nghêu Xào Lạ Miệng của Aha Bujang
Món nghêu xào kiểu quán rượu Nhật với hương vị lạ miệng, kết hợp sốt tương đậu lên men (doubanjiang) và dầu hào, thêm bột tiêu Tứ Xuyên, nước cốt chanh, rau cần nước (minari) và bơ.
Kim Dae-seok's Cải ngọt muối chua
Món muối chua cải ngọt truyền thống, bảo quản được đến một năm với độ giòn tự nhiên, chỉ sử dụng muối, hạt ớt và soju để loại bỏ mùi hôi thô và ngăn hư hỏng.