Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 59 công thức.
Risotto Nấm Porcini của Kim Milan
Món risotto tối đa hóa hương vị bằng cách áp chảo nấm thật kỹ, nấu cơm với nước dùng nóng và nhũ hóa với bơ và phô mai
Kim Milan's Mushroom Cream Pasta
Món mỳ kem với sốt nấm đậm đà, được làm bằng cách ngâm và xay nhuyễn nấm, bám chặt vào sợi mỳ.
Kim Milan's Cacio e Pepe
Món mì Ý truyền thống vùng Roma sử dụng kỹ thuật trộn nước ấm và tận dụng tinh bột để giảm tình trạng phô mai bị vón cục hoặc tách lớp.
Mì Ý Aglio e Olio Chanh và Mùi Tây của Kim Ho-yoon
Công thức aglio e olio của Chef Hoyoon, lấy cảm hứng từ bộ phim Chef, đầy ắp tỏi thái lát và mùi tây Ý, được làm sáng bởi vỏ chanh bào.
Risotto Hồng Cay của Kim Ho-yoon
Món risotto hồng kiểu Ý với thịt xông khói, hải sản, dầu ớt và peperoncino tạo vị cay nồng, thêm kem tươi và phô mai cho hương vị đậm đà, béo ngậy.
Macaroni Cream Pasta của Kim Ho-yoon
Một món pasta kem ngắn siêu đơn giản với phô mai cheddar lát và prosciutto trang trí để tăng hương vị tối đa
Pasta Sốt Hành Cream của Fabri
Một món mì thanh lịch được làm bằng cách tối đa hóa độ sâu vị umami từ hành tây thông qua kỹ thuật cartouche kiểu Pháp với giấy bạc, sau đó hoàn thiện bằng phô mai, chanh và vụn bánh mì giòn.
Kim Milan's Mushroom Cream Soup
Một món súp nấm cổ điển được ninh nhẹ nhàng với kem tươi và sữa thêm vào kem nấm cô đặc để có hương vị mịn màng và đậm đà.
Tomato Sundubu Gratin của Kim Ho-yoon
Một công thức gratin giàu protein của Chef Hoyoon, được làm hào phóng với sundubu, cà chua xắt nhỏ, phô mai mozzarella, tôm và thịt xông khói mà không cần nhiều tinh bột.
Mì ống sốt hồng thịt ba chỉ nguyên miếng của Kim Ho-yoon
Món mì sốt hồng vẫn ngon dù nguội, kết hợp vị thịt ba chỉ nguyên miếng chiên vàng giòn với sốt cà chua, kem và penne.
Striker Chef Mì Ý bí đậu phộng
Mì với độ sánh đặc tự nhiên từ bí đậu phộng, không cần kem tươi, mang đến vị béo nhẹ và mịn màng đặc trưng.
Fabri Mì Pomodoro
Một món mì pomodoro truyền thống Ý được làm từ húng quế tươi, phô mai và sốt cà chua chuẩn bị bằng cách đun nhỏ lửa và lọc kỹ để đạt độ mịn màng.