Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 563 công thức.

Một món thịt heo bít tết gà truyền thống 23 năm với nước sốt gochujang đặc biệt được tăng cường bằng xì dầu curry Nhật Bản, cùng rau củ xào riêng để giữ độ ẩm

Một món hầm truyền thống kiểu Pháp theo công thức của Paul Bocuse, vị thánh ẩm thực Pháp. Gà ta được ướp qua đêm trong rượu vang đỏ và các loại thảo mộc, sau đó ninh chậm trong mỡ heo, tạo nên hương vị Pháp sâu lắng và tinh tế.

Ngâm khoảng 30 tép tỏi vào dầu ô liu lạnh ở nhiệt độ thấp trong 10 phút để chiết xuất mùi hương sâu đậm và tối đa hóa hương vị cho món mì dùng dầu.

Kai-mak tiện lợi được làm từ sữa và kem béo, thưởng thức cùng bánh mì baguette thấm tỏi.

Món dưa muối giòn mát làm từ cải thảo và dưa leo với nước ngâm xì dầu tỷ lệ vàng, được đổ khi còn nóng để giữ độ giòn và vị chua thanh.

Món canh củ cải thơm ngon, đậm vị, không dùng cá, sử dụng mực nhỏ và tảo nâu để tạo độ sâu, nấu cùng nước sốt cay nồng từ siro quả mận và dầu húng quế, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và thanh mát của củ cải mùa thu.

Một phương pháp tiện lợi để bảo quản rau quế lên men trong vòng một năm mà không lo mốc hoặc hư hỏng, sử dụng soju thay vì nước muối đun sôi

Luộc cải thảo để giữ độ giòn, sau đó muối với muối mười ngày và trộn cùng dầu mè và dầu húng quế tạo nên món ăn phụ thanh mát, đậm đà

Một món bulgogi mầm đậu nành cắt lớn giòn và cay, được nâng tầm vị đậm đà nhờ nước ướp được xay nhuyễn từ oman-dongi và hành tây.

Món ăn phụ làm nổi bật hương thơm của lá húng quế tươi bằng cách xào cùng hành tây, đồng thời thêm vị béo ngậy, đậm đà nhờ bột hạt húng quế rang.

Ba công thức thịt xông khói đơn giản sử dụng thịt xông khói và rau củ xào trong nước sốt jajang hoặc sốt cà ri, dùng kèm cơm nắm hoặc mì Ý

Món súp cà chua đậm đà hương vị được làm bằng cách rang cà chua, hành tây và tỏi trong lò nướng, sau đó xay nhuyễn và nấu sôi.