Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 699 công thức.

Một món súp măng cụt hạt đậu nành trong veo, thơm lừng với nước dùng thanh khiết, được làm bằng cách loại bỏ tinh bột từ khoai tây và sử dụng nước dùng tự nhiên

Món ăn phụ đậm đà, ngọt nhẹ với khoai lang dai giòn được ngâm muối biển và siro mạch nha, thêm hương vị đậm đà từ mực nhỏ rang giòn

Món xào khoai tây thanh mát, giòn ngọt với vị mặn nhẹ, đạt được nhờ ngâm khoai tây thái lát trong nước muối để loại bỏ tinh bột và tránh vỡ vụn.

Một món ăn phụ đơn giản, mát lạnh với dưa leo giòn và hành tây, trộn nhẹ nhàng với nước xốt mặn mà từ nước mắm cá cơm và dầu vừng – hoàn hảo để dùng kèm thịt nướng hoặc cơm trắng.

Một món cơm canh mầm đậu nành thanh mát với topping mực và mầm đậu nành giòn, được nấu từ nước dùng đậm đà chiết xuất từ đầu cá cơm khô và diphori, mang đến hương vị chân thực như nhà hàng chuyên biệt.

Món bánh rán khoai tây cắt sợi đơn giản và ngon miệng, không cần bột hay bột năng, chỉ dùng trứng và khoai tây tươi thái mỏng để tạo lớp ngoài giòn tan, bên trong mềm mại với hương vị đậm đà.

Nướng trong chảo mà không cần chiên, sau đó hầm cùng bánh gạo dai và sốt cay ngọt, món gà kiểu Jikoba này loại bỏ dầu thừa mà vẫn giữ được hương vị đậm đà.

Một món canh doenjang trong veo và thanh mát, được làm từ nước dùng đậm đà, thơm ngon nhờ tôm khô và hàu dai, nấu nhanh để giữ nguyên màu xanh tươi sáng và độ giòn của rau chân vịt.

Một món canh kongbiji đậm đà được làm từ đậu nành xay nhuyễn tươi, thịt vai heo và kim chi lên men.

Món gyeran-jjim bông xốp, hình dạng bát, được làm từ sữa và nước muối tôm để tăng độ béo và hương vị, hoàn thiện bằng lớp dầu mè nhẹ.

Một món cơm cao cấp với thịt ba chỉ được phủ lớp bột ớt và tinh bột khoai tây, nướng chín vàng đều trong chảo, nơi dầu ớt tự nhiên được chiết xuất từ mỡ động vật để tạo hương vị đậm đà nhất.

Một món canh mắm đậu nành cay, mặn và đậm đà được nấu mà không cần một giọt nước nào, chỉ dùng độ ẩm tự nhiên từ rau củ và nấm enoki — lý tưởng để ăn kèm cơm.