Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 4.888 công thức.

Sắp xếp

Bánh kếp Hành lá và Củ cải sen của Kim Đại Thạch

Một loại bánh đặc biệt kết hợp độ giòn tan của củ cải sen với hương thơm nồng nàn của hành lá, được tăng thêm vị bùng nổ từ tôm, mang lại vẻ ngoài bắt mắt và sự cân bằng dinh dưỡng.

15 phútDễmón phụ

củ cải senhành láớt xanhớt đỏtôm

món ăn ngày lễđãi kháchmón độc đáo

Kim Dae-seok's Doenjang Lettuce Salad

Món salad xà lách tươi mát, sạch sẽ được trộn với sốt đặc biệt làm từ doenjang, gochujang, giấm và đường thô, thêm hành tây và ớt Cheongyang.

10 phútRất dễmón phụ

xà láchhành tâyớt Cheongyangtỏi bămdoenjang

siêu đơn giảnmón phụ cơ bảnhương vị tươi mát

Salad Đuôi Dê Xanh của Kim Dae-seok

Món ăn phụ mát lạnh mùa hè được làm bằng cách muối và làm ngọt đuôi dê xanh với muối biển và siro mạch nha, sau đó ngâm trong hỗn hợp đậm đà từ doenjang và gochujang để tạo vị umami sâu sắc.

35 phútDễmón phụ

đuôi dê xanhsiro mạch nhahành láớt chuông xanhgochugaru

món theo mùamón ăn phụvị mát lạnh

Kim Dae-seok's Canh Mực Nước Sạch Xì Dầu Đậu Nành

Một món canh bổ dưỡng thanh mát mùa hè được làm bằng cách hầm mực nước sạch đã được rửa kỹ trong nước suối và chần sơ cho sạch, kết hợp cùng xì dầu đậu nành và rau ngải cứu giã nhuyễn tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

1 giờ 30 phútVừaCanh và món hầm

mực nướcrau ngải cứuhành láớt chuông xanhxì dầu đậu nành

thực phẩm bổ dưỡnggiải rượumón nước dùng

Thịt Heo Xé Sợi Kiểu Ttukdak Hyung

Thịt heo xé sợi được làm bằng cách phủ hỗn hợp thịt cổ và vai heo với mật ong và gia vị bít tết Montreal, sau đó xé nhỏ trong sốt BBQ và trộn với bắp cải, hành tây và ớt jalapeño.

1 giờVừamón nhậu

hỗn hợp thịt cổ và vai heomật onggia vị bít tết Montrealsốt BBQbắp cải

món nhậu với sojutiệc tại nhàđồ ăn khuya

Kim Dae-seok's Kimchi Cà Chua

Món ăn nhẹ mát lạnh mùa hè được làm bằng cách trộn nhẹ các mầm húng quế và nước xì dầu cá cơm với cà chua đã được hâm nóng trong lò vi sóng trong 1 phút.

10 phútRất dễmón phụ

cà chuamầm húng quếhành tâybột ớt đỏtỏi băm

rất đơn giảnmón theo mùamón ăn lành mạnh

Kim Dae-seok món canh mực và dưa leo xào

Món xào mực dai giòn được làm bằng cách hấp mực mà không cần đun sôi, giúp giữ độ ẩm vừa phải, kết hợp cùng dưa leo ngâm chua tạo cảm giác giòn mát dễ chịu.

20 phútVừaThịt và món chính

mựcdưa leohành tâycà rốthành lá

món ăn kèm cơmcayđồ nhậu

Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Lá Tía tô

Một loại kim chi nước đặc biệt được làm bằng cách xếp lớp lá tía tô muối vào trong một thứ nước dùng trong, thanh mát, được pha trộn từ khoai tây đã nấu chín, nước hầm rong biển và hỗn hợp bột mì, rồi để lên men trong thời gian dài.

1 giờVừamón phụ

lá tía tôkhoai tâyrong biển khôhành tâytáo

món độc đáođặc sản mùa hèlàm tại nhà

Kim Dae-seok's Hành lá tỏi hấp

Làm chín hành lá tỏi trong rượu soju và muối biển giúp loại bỏ vị cay nồng, sau đó phủ lớp bột đậu nành sống và bột gạo nếp trước khi hấp tạo nên món ăn dai giòn, thanh mát.

20 phútDễmón phụ

hành lá tỏibột đậu nành sốngbột gạo nếpớt đỏ bột

món ăn phụ theo mùavị bùi béocông thức truyền thống