YOOXICMAN's Bánh Rán Chả Spam Ớt Chuông

1. Cắt chả spam có ớt chuông thành những miếng dài, đều nhau.
2. Trộn bột tempura gà với nước để tạo thành hỗn hợp bột chảy mượt khi đổ ra.
3. Nhúng miếng chả vào bột, sau đó phủ đều vụn bánh mì, nhấn chặt để lớp vỏ đều và chắc.
4. Đun dầu thực vật trong chảo ở lửa lớn đến khi nóng già, rồi cho các miếng chả đã chuẩn bị vào.
5. Do chả đã chín sẵn, chiên nhanh trong vòng dưới 3 phút cho đến khi lớp vỏ ngoài chuyển vàng và giòn.

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng bột tempura gà thay vì bột chiên thông thường sẽ tạo mùi thơm đặc trưng và làm tăng độ sâu vị mặn ngọt cho lớp giòn.
• Vị cay tươi mát từ ớt chuông cân bằng hoàn hảo với độ béo của món ăn – kết hợp cùng sốt mayonnaise hoặc tương ớt sẽ tạo nên một sự kết hợp kỳ diệu.