Yeo Kyung-ok's Món xào hành lá và tôm cỡ trung
Một món ăn kiểu Trung Hoa đơn giản, xào tôm cỡ trung dai giòn và hành lá giòn tan chỉ với nước xì dầu hàu, nấu trên lửa lớn trong vòng một phút.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phần thân trắng của hành lá dày hơn và cần thời gian nấu lâu hơn, trong khi phần lá xanh sẽ héo rất nhanh — tách riêng và xào từng phần theo thứ tự giúp đảm bảo độ giòn đều.
- Nếu thiếu dầu, nhiệt không lan đều khiến hành lá trở nên ướt và dai — hãy dùng đủ dầu và duy trì lửa lớn suốt quá trình nấu.
- Dọn món ăn kèm bánh hoa hoặc múc lên trên cơm để thưởng thức như một bữa ăn đầy đủ hấp dẫn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện món ăn nhà hàng Trung Hoa cao cấp mà không lo thất bại chỉ với nước xì dầu hàu.
- Bất kỳ ai muốn chuẩn bị nhanh một món ăn đãi khách hoặc một món ăn nhẹ, thanh lịch để ăn kèm rượu vào buổi tối chỉ trong 10 phút.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









