Nguyên liệu chính 🥩
nước hầm dduk-bokki thần điệntỏidầu ô liuthịt xông khóihành tâyxúc xích Viennasữa tươi nguyên chấtmì pastatiêu wholehúng quế
Ttukdak Hyung's thần điện dduk-bokki pasta
Pasta phong cách kết hợp cay ngọt từ nước hầm dduk-bokki thần điện, cùng thịt xông khói và xúc xích
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức cả dduk-bokki cay ngọt và pasta cùng lúc
- ⭐ Những ai muốn có bữa ăn đặc biệt với món fusion độc đáo
- ⭐ Người yêu thích hương vị thịt xông khói và xúc xích
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- nước hầm dduk-bokki thần điện : 1 phần ăn
- tỏi : 8~10 củ
- dầu ô liu : 3 muỗng canh
- thịt xông khói : 3 miếng
- hành tây : 1/2 quả
- xúc xích Vienna : 5 chiếc
- sữa tươi nguyên chất : 200ml
- mì pasta : 1~2 phần ăn
- tiêu whole : một chút
- húng quế : một chút
- bột phô mai Parmesan : tùy khẩu vị
Công thức 🍳
- Tỏi 8~10 củ (khoảng một nắm) thái lát mỏng, sau đó cho vào chảo đã quét dầu ô liu (hoặc dầu thực vật) và xào nhẹ.
- Thịt xông khói 3 miếng cắt thành từng miếng vừa ăn, xào cùng tỏi đến khi vàng giòn.
- Khi thịt xông khói đã giòn, cho hành tây 1/2 quả và xúc xích Vienna 5 chiếc vào xào cùng.
- Hành tây nên thái sợi mỏng trước khi cho vào.
- Xúc xích nên khoanh nhỏ để gia vị thấm đều hơn.
- Khi hành tây trong suốt khoảng một nửa, đổ sữa tươi nguyên chất 200ml và nước hầm dduk-bokki thần điện 1 phần ăn vào.
- Đun sôi nước với một muỗng cà phê muối, cho mì pasta 1 phần ăn vào và đun trong đúng 7 phút.
- Sau 7 phút, cho mì đã chín vào, thêm một bát nước luộc mì, rồi đảo nhanh trên lửa lớn để sốt sánh đặc mà mì không bị nhũn.
- Tắt bếp khi sốt đã rút lại, dừng lại ở mức độ sốt còn vừa đủ.
- Dọn ra đĩa, rắc một chút tiêu whole xay, rồi rắc húng quế và bột phô mai Parmesan lên trên để trang trí đẹp mắt.
- Cho dầu ô liu vào chảo, xào tỏi thái lát và thịt xông khói đến khi vàng giòn.
- Thêm hành tây và xúc xích vào xào cùng, rồi đổ sữa tươi và nước hầm dduk-bokki thần điện vào, đun sôi.
- Cho mì pasta đã chín và nước luộc mì vào, đảo nhanh tay để sốt thấm đều vào mì.
Mẹo nấu 💡
- Mì pasta chỉ cần luộc 7 phút, sau đó cho vào sốt và xào nhanh trên lửa lớn để mì không bị nhũn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung Món mì Ý sốt kem cay
Món mì Ý fusion kết hợp mì rigatoni với bánh gạo bắp cay, nấu trong sốt kem béo ngậy và cay nồng.
mì rigatonibánh gạo bắp caykem tươisữanước xốt hon-dashi
món lạtiệc tại nhàsốt kem cay
YouTubeStriker Chef Món mì Thượng Hải
Món mì phong cách Trung Hoa độc đáo với vị cay đậm đà từ dầu ớt và sốt hàu, kết hợp cùng sợi mì được nấu như chiên trong dầu.
mì Ýcải thảohành látỏiớt đỏ
mì đặc biệtphong cách Trung Hoamón nhậu
YouTubePasta Brie Nướng kiểu Ttukdak Hyung
Nướng phô mai Brie cùng cà chua bi, các loại hạt và tỏi trong nồi chiên không dầu, dùng kèm bánh mì baguette, sau đó trộn với mì pasta đã luộc để thưởng thức theo hai món trong một.
Dầu ô liuPhô mai BrieTỏiCà chua biÓc chó
Tiệc tại nhàCông thức độc đáoSang trọng
YouTubeCông kích thủ sếp thịt heo vai trứng chiên pasta
Món pasta carbonara một chảo với hương vị thơm béo từ mỡ thịt heo vai, mùi tiêu đen và sốt mềm mịn từ lòng đỏ trứng.
thịt heo vaitiêu wholetỏi bămpeperoncinotrứng
pasta một chảocarbonarađộc lạ
YouTubeTteokbokki kiểu quán ăn vặt ngày xưa của Seungwoo Appa
Tteokbokki làm từ bánh gạo tươi với nước sốt đặc sánh và gây nghiện đặc trưng của các quán ăn vặt ngày xưa, được tái hiện bằng cách xay bột ớt với bột mì, dùng nước dùng cá và chicken stock.
Bánh gạo tteokChả cáHành láBột ớtBột mì
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuya
YouTubeMón Jjajang Tteokbokki của Seungwoo Appa
Món jjajang tteokbokki cay ngọt dễ dàng và nhanh chóng, sử dụng bột sốt Tứ Xuyên và dầu hào, làm với bánh gạo không ngâm.
Bánh gạoChả cáXúc xích ViennaHành láBột sốt jjajang
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaNấu một chảo