Ttukdak Hyung món tôm xiên chiên

Name: Ttukdak Hyung món tôm xiên chiên
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: tôm Nova lượng vừa đủ; hành lá lượng vừa đủ; bột chiên lượng vừa đủ; trứng đánh loãng lượng vừa đủ; dầu ăn plenty

Món tôm xiên chiên thơm lừng, giòn tan với tôm Nova và hành lá được xếp xen kẽ khéo léo, nướng chín đều đặn.

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ món nhậu

Nguyên liệu chính

tôm Novahành lábột chiêntrứng

Thẻ

món phụ làm sẵn tiệc tại nhà Món nhậu

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

tôm Nova lượng vừa đủ

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

tôm Nova hành lá bột chiên trứng

Kim Dae-seok món Kẹp Tôm Rán

Món kẹp rán nổi bật trong các dịp lễ, với tôm mềm ngọt và hành lá thơm cay, được ướp cùng bột cà ri và mirin để loại bỏ mùi tanh.

40 phútDễmón phụ

tômhành lámirinbột cà ripanko

món ăn ngày lễdùng để tiếp kháchmón độc đáo

Striker Chef Gỏi cáy tôm nguyên con tỏi tây hành lá xiên

Món gỏi cáy thơm ngon với tôm dai giòn, tỏi tây giòn ngọt và hành lá thanh mát, được xiên que rồi chiên vàng ruộm

20 phútDễThịt và món chính

tômhành láhành tâytrứngbột mì đa dụng

món lễ tếtmón nhắm makgeollitiệc tại nhà

hành lá lượng vừa đủ

bột chiên lượng vừa đủ

trứng đánh loãng lượng vừa đủ

dầu ăn plenty

Công thức

Trên thớt, xếp hành lá thẳng hàng, rồi lần lượt đặt tôm Nova xen kẽ giữa các nhánh hành.
Dùng que dài xuyên qua nguyên liệu đã sắp xếp để cố định lại.
Cắt que thành từng miếng vừa ăn, kích thước một miếng cắn.
Lăn đều mặt trước của que tôm vào bột chiên, sau đó nhẹ nhàng gõ bỏ phần dư thừa.
Đun nóng chảo với dầu ăn plenty, sau đó nhúng que tôm đã phủ bột vào trứng đánh loãng, chiên vàng đều hai mặt.

Xếp hành lá và tôm xen kẽ, xiên que cố định.
Cắt nhỏ thành miếng vừa ăn, lần lượt lăn vào bột chiên rồi phủ trứng.
Chiên vàng đều hai mặt trên chảo đã rán dầu.

Mẹo nấu

Bột chiên bán sẵn thường đã có sẵn muối và tiêu, nên bạn không cần ướp riêng tôm hay trứng vẫn đủ vị ngon.
Lau nhẹ phần nước ở đuôi tôm trước khi chiên sẽ giúp hạn chế dầu bắn khi chiên.

Phù hợp với

Những ai cần món chiên đẹp mắt, gọn gàng để bày lên bàn thờ ngày lễ, Tết hoặc đãi khách.
Người ngại sơ chế tôm nhưng vẫn muốn thưởng thức vị ngon của món tôm chiên.
Người yêu thích đồ nhậu thanh mát, thơm béo, phù hợp với rượu gạo.

Kim Dae-seok's Skewer Jeon

Món chiên xiên màu sắc rực rỡ, trang trọng với thịt lợn ướp và nước trứng bí mật giữ nguyên hình dạng, mang lại vị đậm đà, thơm ngon — cần thiết cho các dịp lễ hội và tiệc tùng.

40 phútVừamón phụ

thịt lợn vaigiăm bông cuộn cơmque tôm giảnấm bào ngưhành lá

món ăn ngày lễdễ làmtiệc tại nhà

Cách làm bánh rán xiên cá thịt khô của This Man's Cook

Món bánh rán trang trí màu sắc rực rỡ, được làm bằng cách nhồi phần ớt đỏ và ớt xanh đã bỏ hạt vào trong bánh cá có lõi rỗng, sau đó xiên với thịt khô rồi chiên đến khi vàng đều.

20 phútDễmón phụ

thịt khôbánh cáớt đỏớt xanhtrứng

món ăn ngày lễmàu sắc rực rỡdành cho khách mời

This Man's Cook Bánh Khoai Măng Tôm Khô

Một món bánh kim chi vàng óng, không thất bại, với vị umami bùng nổ và độ giòn cực kỳ, được tăng cường bằng bột tinh bột giúp giữ độ giòn ngay cả khi nguội.

15 phútDễmón nhậu

kim chi tươitôm khôbột tempurabột tinh bộtdầu thực vật

bánh giònrất đơn giảnngày mưa

YOOXICMAN's Thịt đuôi bò Hanwoo Sukju

Một bản sao hoàn hảo hương vị từ một nhà hàng nổi tiếng—thịt đuôi bò sujuk mềm ngọt, dai giòn, được phủ lên trên một loại nước sốt hành lá cay chua ngọt đầy hấp dẫn, tạo nên sự hòa quyện khó quên.

2 giờ 30 phútVừaThịt và món chính

đuôi bòhành lá xanhhành tâytỏilá nguyệt quế

sujukthực phẩm bổ dưỡngtiệc tại nhà

Ttukdak Hyung món tôm xiên chiên

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần