Park Eun-young's Tteokbokki Xốt Nướng Cay Sichuan

Mẹo nấu 💡

• Để mùi thơm đậm đà hơn, hãy xào xốt Sichuan lỏng cùng tỏi trước khi cho kem vào — điều này giúp tăng chiều sâu và độ rõ ràng của vị.
• Bạn có thể thay kem tươi bằng sữa thường hoặc kem đánh bông. Để tăng độ béo, hãy thử thêm thịt xông khói, xúc xích hoặc mì Trung Hoa.
• Số lượng muối sẽ tăng dần khi sốt cô lại trong quá trình nấu, vì vậy đừng thêm quá nhiều xốt Sichuan ban đầu; điều chỉnh gia vị từ từ và nếm thử trong quá trình nấu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai yêu thích vị cay mạnh mẽ của lẩu Sichuan lẫn độ béo ngậy của sốt roesti.
• ⭐Người muốn dễ dàng làm các món ăn vặt, món khai vị độc đáo, thời thượng tại nhà.