Nguyên liệu chính 🥩
TrứngXà lách Mỹ hoặc xà lách xanhHành tâyCơmHỗn hợp rau củThịt heo bămThịt bò bămTỏi bămDầu hàoSốt mayonnaise
Rice Burger của Ttukdak Hyung
Món cơm burger được ăn no nê trong một tô với thịt heo xay, thịt bò xay và cơm, xào hoặc rưới sốt umami.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn giải quyết bữa ăn chỉ với một tô cơm burger mà không cần nhiều món phụ.
- ⭐ Những ai yêu thích sự kết hợp giữa thịt heo xay và thịt bò xay.
- ⭐ Những ai muốn cân chỉnh độ mặn giữa cơm và gia vị để nâng cao chất lượng tô cơm.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Xà lách Mỹ (hoặc xà lách xanh): tùy khẩu vị
- Hành tây: 1/2 củ
- Cơm: 2 bát (400g)
- Dầu mè: 2 muỗng canh
- Muối gia vị: 1/2 muỗng canh
- Hỗn hợp rau củ: khoảng một nắm
- Thịt heo băm: 300g
- Thịt bò băm: 300g
- Rượu nấu ăn: 2 muỗng canh
- Tỏi băm: 1 muỗng canh
- Dầu hào: 1 muỗng canh
- Đường: 1/2 muỗng canh
- Muối: 1/2 muỗng canh
- Tiêu: 1/2 muỗng canh
- Sốt mayonnaise: 1 muỗng canh
- Sốt teriyaki: 1 muỗng canh
Công thức 🍳
- Thái sợi 1/2 củ hành tây và ngâm trong nước đá để giảm vị hăng.
- Cho các nguyên liệu sau vào tô lớn và trộn đều.
- Lượng gia vị cho cơm là đủ cho 2 phần cơm burger.
- Cơm: 2 bát (400g)
- Dầu mè: 2 muỗng canh
- Muối gia vị: 1/2 muỗng canh
- Hỗn hợp rau củ (đậu Hà Lan, cà rốt, ngô hộp): khoảng một nắm
- Hỗn hợp rau củ (đậu Hà Lan, cà rốt) được chần sơ qua nước sôi.
- Phết dầu ăn lên chảo có khuôn tròn, chia cơm thành 4 phần, chiên vàng đều hai mặt.
- Cho các nguyên liệu sau vào tô và nhào bằng tay cho đến khi hòa quyện.
- Thái sợi 1/2 củ hành tây và ngâm trong nước đá để giảm vị hăng.
- Cho các nguyên liệu sau vào tô lớn và trộn đều.
- Lượng gia vị cho cơm là đủ cho 2 phần cơm burger.
Mẹo nấu 💡
- Công thức được sắp xếp dựa trên định lượng và thứ tự trong blog, có thể điều chỉnh thời gian nấu tùy theo lửa và kích thước chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeOmelet kem đặc biệt của Baek Jong-won
Trứng ốp la lòng đào mềm mịn ăn kèm với sốt nâu xào từ bột mì và dầu ăn, mang phong cách nhà hàng ẩm thực phương Tây ngay tại nhà.
TrứngBột mìTương càNước tương NhậtHành tây
Siêu đơn giảnCơm nhàMềm mịn như kem
YouTubeOmurice của Ttukdak Hyung
Thịt xông khói (bacon), cơm và cà rốt được xào với sốt kem bơ thơm ngon, tạo nên món cơm rang trứng bọc (omuraisu) no nê chỉ một tô.
hành láthịt xông khóihành tâycà rốtcơm
món một tôbữa ăn thịnh soạnmón hao cơm
YouTubeMón Cơm Hầm Bulgogi Kiểu Nhật của Seungwoo Appa
Món cơm hầm kiểu Nhật với thịt ba chỉ bò (chadolbagi) và hành tây xào thơm lừng, phủ bên trên lớp trứng mềm mại, bồng bềnh.
Sốt HライスカレーThịt ba chỉ bò (chadolbagi)Hành tâyNấm kim châmTrứng
Siêu đơn giảnGây nghiệnMón ăn cao cấp
YouTubeDirty Rice của Ttukdak Hyung
Cơm dirty rice với thịt heo, cơm, xúc xích hun khói được xào hoặc rưới sốt ớt cay, ăn một bát đầy đủ.
gạo An Namthịt heoxúc xích hun khóihành tâycần tây
Món ăn một tôCơm nhà
YouTubeSeungwoo Dad's Sausage Omurice
Cơm nguội ăn liền được bọc trong trứng tráng, kèm sốt cà ri ăn liền giá rẻ, tạo nên món omurice chất lượng như tiệm ăn vặt, siêu đơn giản.
cơm ăn liềnxúc xích Viennacà rốthành látrứng
món một tôgiá rẻ hiệu quảbữa trưa cuối tuần
YouTubeBánh mì kẹp thịt heo tỏi của Baek Jong-won
Một loại bánh mì kẹp thủ công tiết kiệm chi phí, sử dụng thịt đùi heo không được ưa chuộng, được chiên giòn làm patty, phủ đầy sốt tỏi đặc biệt cay và chua ngọt.
Thịt heoBánh mì kẹpRau diếpCà chuaHành tây
Tự làm tại nhàTiết kiệm chi phí