Cơm Trứng Trung Hoa của Aha Bujang

• 4 quả trứng
• 2 thanh cua
• 10g hẹ
• một ít cà rốt
• 7 con tôm
• 1 bát cơm
• 30g hành tây
• 50g thịt xông khói
• 1 muỗng canh mayonnaise
• 2 muỗng canh tương cà
• 1 muỗng cà phê dầu hào
• 1 muỗng cà phê bột gà
• một chút tiêu đen
• 2 muỗng canh dầu ăn

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Dùng mayonnaise thay dầu ăn để xào cơm giúp hạt cơm bóng đều và đậm đà hơn.
• Khuấy trứng bằng đũa khi nấu giúp trứng bông xốp và mềm hơn.
• Không băm tôm quá nhuyễn để giữ được độ giòn ngon.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức kết cấu trứng bông xốp hơn so với cơm trứng thông thường.
• ⭐Những ai muốn dễ dàng tạo hương vị Trung Hoa với mayonnaise và dầu hào.
• ⭐Những ai muốn nhanh chóng làm một bữa ăn một tô ấn tượng.