Ttukdak Hyung thịt sườn bò tỏi
Thịt sườn bò được trộn đều với tỏi băm thô và gia vị mặn ngọt đậm đà, sau đó nướng trên lửa lớn rồi dùng đèn hàn để tạo thêm hương vị khói đặc trưng
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên xay tỏi bằng máy vì sẽ ra nhiều nước ép, khiến món ăn bị lỏng; phải băm bằng dao để giữ độ khô ráo.
- Nếu không có mật mận, có thể thay bằng đường nhưng dùng mật mận sẽ giữ được vị chua thanh đặc trưng và vị ngọt đậm đà hơn rất nhiều.
- Khi dùng đèn hàn, cần cẩn thận an toàn, di chuyển nhẹ nhàng để khói lan đều khắp bề mặt thịt.
Phù hợp với
- Người muốn làm món thịt sườn bò ngon như ngoài tiệm chỉ trong vài phút tại nhà.
- Người yêu thích vị cay nồng, ngọt dịu của tỏi kết hợp hoàn hảo với thịt.
- Người muốn thử làm món thịt có hương vị khói đơn giản bằng đèn hàn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Canh Gà Bít Tết Cay Nước Mắm
- Ttukdak Hyung's Sườn Non Xì Dầu Tỏi
- Striker Chef xăm chả bò nướng sốt xì dầu đặc biệt
- Striker Chef Gà bò xào mực chảm pôm
- Kim Dae-seok's Canh Thịt Sườn Bò Nấu Kim Chi Cải Bắp
- Sườn bò ướp tỏi xì dầu kiểu Kim Jin-soon
- Oh Se-deuk's Thịt heo hầm tỏi
- Jung Ji-sun's Cánh Sườn Xào Tỏi
- Hwang Jin-sun's Tôm Hấp Tỏi
- Lee Yeon-bok's Tôm Hành Nướng Với Mì Sợi
