Ttukdak Hyung món cua xay sốt bơ

Name: Ttukdak Hyung món cua xay sốt bơ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: cua xay vừa đủ; bơ tan một chút; sốt mayonnaise đầy đủ; tỏi băm 1/2 muỗng canh; muối hạt rất ít; đường một chút; bột parsley một lượng nhỏ

Cua xay mịn trộn với bơ tan thơm béo, sốt mayonnaise và tỏi băm, nướng trong lò nướng không khí đến khi giòn như bánh gạo, là món nhậu nhẹt lý tưởng cho buổi tối muộn

Khoảng 15 phút Độ khó Rất dễ món nhậu

Nguyên liệu chính

cua xay bơ sốt mayonnaise tỏi

Thẻ

siêu dễ Món nhậu ăn khuya

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

cua xay bơ sốt mayonnaise tỏi

Ttukdak Hyung - Mực xào bơ đậu phộng

Kết hợp vị béo ngậy của bơ và bơ đậu phộng với vị ngọt thanh của đường, tạo nên món mực xào đậm đà, dẻo dai như món ăn vặt kiểu rạp chiếu phim, cực kỳ hấp dẫn.

10 phútRất dễmón nhậu

mựcbơđườngbơ đậu phộngmuối hạt

siêu dễngọt mặnăn khuya

This Man's Cook Mực Khô Xào Bơ

Mực khô nướng với hương vị bơ và tỏi, served kèm sốt mayonnaise cay chua từ ớt xanh, món ăn vặt tuyệt vời

15 phútDễmón nhậu

mực khôtỏiớt xanhmayonnaisenước tương

rất đơn giảnđồ ăn vặt ban đêmđồ ăn vặt kèm bia

cua xay vừa đủ

bơ tan một chút

sốt mayonnaise đầy đủ

tỏi băm 1/2 muỗng canh

muối hạt rất ít

đường một chút

bột parsley một lượng nhỏ

Công thức

Cho cua xay vào tô trộn, dùng lòng bàn tay ép mạnh và nghiền nát theo từng sợi, làm vụn nhỏ và tơi ra.
Rưới hỗn hợp bơ tan, sốt mayonnaise, tỏi băm, muối hạt (rất ít), đường và bột parsley lên trên phần thịt cua đã nghiền.
Dùng tay trộn đều để gia vị thấm sâu vào từng kẽ thịt cua, phủ đều toàn bộ.
Lót giấy bạc vào khay lò nướng phù hợp, trải đều hỗn hợp cua đã trộn sao cho không bị vón cục, dàn mỏng và đều khắp bề mặt.
Cho khay vào lò nướng không khí đã được cài đặt ở 190 độ C, nướng chính xác trong 10 phút cho đến khi vàng giòn, độ ẩm bay hơi hoàn toàn.

Nghiền cua xay bằng tay thành từng sợi mỏng, tơi và nhỏ.
Trộn cua nghiền với bơ tan, sốt mayonnaise, tỏi băm, muối, đường và parsley.
Trải hỗn hợp lên giấy bạc thật mỏng và phẳng, rồi nướng trong lò nướng không khí ở 190 độ C trong 10 phút cho đến khi giòn rụm.

Mẹo nấu

Trong quá trình nướng, nếu cua bị vón cục hoặc dày đặc sẽ không giòn mà vẫn ướt, nhớ phải dùng thìa hoặc dụng cụ dàn đều thành lớp mỏng như giấy trước khi nướng.
Bơ cứng sẽ không thấm đều vào cua, do đó hãy cho bơ vào chén nhỏ và quay lò vi sóng khoảng 15 giây để chuyển thành dạng dầu lỏng trước khi dùng để đảm bảo hỗn hợp thấm đều.

Phù hợp với

Những ai mệt mỏi sau một ngày dài, không muốn bật bếp ga hay nấu nướng cầu kỳ, chỉ cần một món ăn nhanh gọn, dễ ăn và gây nghiện trong vòng 10 phút.
Người thích món snack cua xay giòn tan, mặn mòi, béo thơm kiểu garlic butter để thưởng thức cùng phim ảnh hay drama suốt đêm.

Solo Cooking God's Bắp Nướng Phô Mai Bơ

Hạt bắp nổ giòn và hành tây thái nhỏ giòn tan, phủ lên lớp bơ đậm đà, sốt mayonnaise và phô mai mặn mà, rồi nướng đến vàng óng – món ăn vặt ngọt mặn hoàn hảo.

10 phútRất dễmón nhậu

hạt bắpmayonnaisehành tâybơphô mai mozzarella

rất dễ làmđồ nhậu biangọt mặn

Jinmichae bơ nướng của Ttukdak Hyung

Mực khô sợi ngâm mềm trong nước, trộn với bơ và sốt bơ đậu phộng ngọt dẻo, rồi nướng trong nồi chiên không dầu 10 phút cho ra món mực nướng kiểu rạp chiếu phim.

20 phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng

mực khô sợi (jinmichae)bơbơ đậu phộng

siêu nhanhăn đêmđồ ăn vặt