Modu Recipe

Món mực khô chiên bơ của Ttukdak Hyung

Mực khô được ngâm mềm trong nước, sau đó trộn đều với bơ và sốt bơ đậu phộng ngọt ngào, rồi nướng bằng nồi chiên không dầu trong 10 phút, tạo nên món mực nướng kiểu rạp chiếu phim.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai đang xem phim OTT hoặc thể thao tại nhà mà thấy miệng nhàm chán, muốn tìm món mực nhắm kiểu quầy bánh mặn ngọt quyến rũ.
  • ⭐ Những ai có mực khô để trong ngăn tủ lạnh lâu ngày trở nên cứng, muốn biến nó thành món ăn vặt cao cấp ngon lành.
  • ⭐ Những người độc ẩm muốn có món snack ma lực chỉ với thời gian nướng tối thiểu và sốt trộn đơn giản để mở lon bia.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • Mực khô
  • Bơ
  • Bơ đậu phộng

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Mực khô, Bơ, Bơ đậu phộng.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Mực khô chiên bơ chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Mực khô, Bơ, Bơ đậu phộng.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Mực khô chiên bơ khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Mực khôBơBơ đậu phộng
YouTube

Ttukdak Hyung's Craemi Butter Gui

Thanh cua được xé nhỏ, trộn với bơ tan chảy, mayonnaise và tỏi băm, sau đó nướng trong nồi chiên không dầu cho đến khi mỏng và giòn như cá khô, món nhậu tuyệt vời để uống một mình.

15phútRất dễmón nhậu
thanh cuabơmayonnaisetỏi
siêu đơn giảnnhậu một mìnhăn khuya
YouTube

Ttukdak Hyung Ojing-eo Beoteo Gui

Món mực rim bơ đậu phộng và đường tạo vị ngọt béo, rim khô giòn, gây nghiện như đồ ăn vặt ở rạp chiếu phim.

10phútRất dễmón nhậu
mựcbơđườngbơ đậu phộngmuối gia vị
siêu đơn giảnngọt mặn hoàn hảođồ ăn khuya
YouTube

Baek Jong-won's Jinmichae Bokkeum

Dùng mayonnaise bao phủ mực khô sợi để tạo độ mềm, sau đó nấu sốt cay ngọt với tỷ lệ vàng, trộn đều để làm món ăn kèm hao cơm.

15phútDễThịt và món chính
mực khô sợigochujangbột ớt Hàn Quốcdầu mèsiro bắp
siêu đơn giảnmón ngon hao cơmmón ăn kèm
YouTube

Bánh Xèo Jinmi-chae của Baek Jong-won

Món bánh xèo độc đáo, siêu đơn giản, sử dụng jinmi-chae còn thừa trong tủ lạnh, chiên giòn dai như mực chiên.

10phútRất dễmón nhậu
Jinmi-chae (mực khô xé sợi)Bột chiênỚt Cheongyang
Siêu đơn giảnDọn tủ lạnhĐồ nhắm makgeolli
YouTube

Món cá bơn nướng bơ tương của đầu bếp tấn công

Món cá bơn nướng được làm phong phú hương vị bằng cách diễn giải lại món ăn cá truyền thống của Pháp 'Sole Meunière' với bơ thơm béo và sốt tương đậm đà.

25phútVừaThịt và món chính
Cá bơnBơTương đậu nành (Doenjang)Bột mìHành tây
Món ăn độc đáoMón ăn cao cấpKết hợp đồ uống
YouTube

Tôm nướng sốt bơ chanh của Striker Chef

Món tôm cao cấp với sự kết hợp hài hòa giữa nước cốt chanh chua thơm và sốt bơ mềm béo ngậy, đủ làm ẩm cả bánh mì ăn kèm.

15phútDễThịt và món chính
TômDầu ô liuMuốiHành láHành tây đỏ
Tiệc tại giaPhong cách quán rượu vangSiêu dễ