Ttukdak Hyung Bạch Súc Núm Lương Chè

Name: Ttukdak Hyung Bạch Súc Núm Lương Chè
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: lượng nước dùng bạch súc còn lại vừa đủ; bánh gạo nếp cám vừa đủ; cà rốt thái nhỏ một chút; hành lá thái nhỏ một chút; vừng trắng một chút; dầu mè một chút

Dùng nước dùng đậm đà còn lại sau khi ăn bạch súc nấm măng, thay cơm thông thường bằng bánh gạo nếp cám để nấu thành chè thơm ngon, bổ dưỡng hơn rất nhiều

Khoảng 15 phút Độ khó Rất dễ Salad và bữa nhẹ

Nguyên liệu chính

bánh gạo nếp cám cà rốt hành lá dầu mè

Thẻ

sử dụng nước dùng còn lại món chè ăn nhẹ dễ tiêu

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

bánh gạo nếp cám cà rốt hành lá dầu mè

Solo Cooking God Canh Nureungjijuk với Kimchi

Một món cháo giải rượu theo phong cách Gyeongsang, được nấu chậm trong nước dùng cay mặn từ kimchi xào và hành lá, bổ sung thêm nureungji thơm lừng và mầm đậu nành giòn mát.

15 phútRất dễCơm và món một bát

nureungjikimchimầm đậu nànhhành lánước dùng gà

món giải rượurất đơn giảnmón canh

Baek Jong-won Cơm Nếp Nureongji Nồi Cơm Điện

Một món baeksuk nấu gà và cơm nếp nureongji trong một lần duy nhất bằng chức năng nureongji hoặc hấp của nồi áp suất điện.

1 giờDễCanh và món hầm

gàgạo nếptỏi nguyên củhành láhành tây

rất đơn giảnmón ăn no bụngnồi cơm điện

1 phần

lượng nước dùng bạch súc còn lại vừa đủ
bánh gạo nếp cám vừa đủ
cà rốt thái nhỏ một chút
hành lá thái nhỏ một chút
vừng trắng một chút
dầu mè một chút

Công thức

Cho bánh gạo nếp cám vào nước dùng đậm đà còn lại sau khi ăn bạch súc.
Đun nhỏ lửa cho đến khi bánh gạo nếp cám thấm đều nước dùng và mềm nhuyễn.
Khi bánh gạo đã nở đều, cho cà rốt và hành lá thái nhỏ vào, khuấy đều rồi đun thêm một lần nữa.
Cuối cùng tắt bếp, rắc vừng trắng và nhỏ dầu mè quanh chén để tăng độ béo thơm, hoàn thiện món chè.

Cho bánh gạo nếp cám vào nước dùng bạch súc còn lại và đun kỹ.
Khi bánh gạo mềm, cho cà rốt và hành lá thái nhỏ vào, trộn đều.
Rắc vừng trắng và nhỏ dầu mè để hoàn thành món chè thơm béo.

Mẹo nấu

Sử dụng bánh gạo nếp cám sẵn có thay vì cơm nếp thông thường sẽ rút ngắn đáng kể thời gian nấu và tăng thêm hương vị béo đặc trưng cho món chè.
Nếu nước dùng quá đặc và mặn, hãy thêm nước từ từ để làm loãng và giúp bánh gạo nếp cám tan đều hoàn toàn.

Phù hợp với

Những ai muốn kết thúc bữa ăn sau khi ăn bạch súc bằng một món chè bổ dưỡng, thơm béo và no bụng.
Người thích món chè ấm nóng, dễ tiêu nhưng vẫn đậm vị ngọt thanh, hấp dẫn.

Ttukdak Hyung's Cháo Gà Hạt Nhục Tinh

Một món cháo gà đậm đà với gạo nếp và bột canh nhân sâm, được phục vụ kèm hạt nhục tinh rang giòn tạo nên bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng.

1 giờ 5 phútVừaCanh và món hầm

gạo nếptỏigàbột canh nhân sâmhành lá

món canhnấu ăn tại nhàmón thịt

Baek Jong-won's Pot Nureongji Baeksuk

Một món gà hầm với nguyên con gà được hầm kỹ trong nồi thường, nước dùng được tách riêng, gạo nếp ở đáy nồi được dồn xuống để tạo thành nureongji (gạo giòn thơm đậm đà)

50 phútVừaCanh và món hầm

gàgạo nếptỏi nguyên củhành láhành tây

món nước dùngmón chính no bụngdọn tiệc đãi khách