This Man's Cook Cơm Cải Thảo Mộc
Cơm cải thảo mộc được phỏng theo công thức nổi tiếng của Gwang-sikdang, trong đó cải thảo mộc tươi được xào trong dầu hành lá, nêm bằng nước tương và đường, sau đó phủ đầy phô mai mozzarella và gấp thành hình bán nguyệt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cải thảo mộc càng lên men nhiều thì vị chua mặn và thơm béo càng rõ rệt—tạo nên món ăn ngon hơn rất nhiều.
- Đun nước tương và đường dọc mép chảo giúp tăng hương vị umami đậm đà, cân bằng mà không khiến món quá mặn.
- Ép chặt cơm bằng muỗng khi dàn trong chảo để các hạt gạo không bị văng ra khi lật hoặc gấp.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm một lựa chọn độc đáo và đậm đà thay vì cơm xào cải thảo mộc thông thường.
- Người yêu thích phô mai mozzarella chảy tan kết hợp với lớp vỏ cơm giòn tan hấp dẫn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Bánh Mì Xíu Lâu Cơm Kim Chi
- Baek Jong-won's Cơm Cải Thảo Mộc Xào Sả Với Phô Mai
- Solo Cooking God's Bánh Bapjeon Lá Ép Cá Ngừ
- Bowl Cơm Gà Phong Cách Trung Hoa của Yeo Kyung-rae
- Solo Cooking God Pizza Cơm Cá Ngừ
- Cơm Gà Sốt Ớt Kiểu Thái của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món risotto phô mai kim chi
- Jung Ho-young's Khoai lang chiên thịt xay cuộn
- Okjubu Gỏi Cuốn Thịt Ba Chỉ và Kim Chi Hành Tím
- Cơm chiên kim chi của Lee Yeon-bok
