Trộn bột cà phê hòa tan, đường và nước nóng theo tỷ lệ bằng nhau, đánh cho đến khi đặc và béo mịn, rồi phủ lên trên sữa trắng để tạo nên một ly cà phê Dalgona mượt mà, ngọt ngào và đậm đà.

Thịt bò được nướng với lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt, kết hợp cùng sốt kem blue cheese đậm đà và topping dalgona đắng ngọt tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng, món ăn phong cách fine dining đẳng cấp.