Sung Si-kyung's Sandwich Trứng Bác Ham và Phô Mai

• 6 lát bánh mì sandwich
• mayonnaise, lượng vừa đủ
• tương ớt sriracha, lượng vừa đủ
• sữa đặc, một ít
• 6 quả trứng
• muối, một nhúm
• tiêu, một nhúm
• sữa tươi, một ít
• kem tươi (hoặc kem tươi), một ít
• bơ, lượng vừa đủ
• 6 lát thịt nguội cắt lát
• 3 lát phô mai cheddar

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sữa đặc rất ngọt, vì vậy hãy dùng tỷ lệ nhỏ hơn mayonnaise để tránh quá ngọt và đạt được hương vị cân bằng.
• Nấu trứng ở lửa lớn sẽ làm trứng khô và dai như trứng chiên, vì vậy hãy nấu chậm ở lửa rất nhỏ, khuấy nhẹ nhàng như làm trứng hấp, để giữ độ ẩm.
• Trứng bác tiếp tục chín từ nhiệt dư ngay cả khi đã tắt bếp, vì vậy hãy ngừng nấu khi trứng còn hơi ẩm, ngay trước khi chín hoàn toàn.
• Để tăng thêm kết cấu, hãy nghiền vụn khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn còn thừa thành miếng nhỏ và rắc lên sandwich trước khi ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái tạo hương vị sandwich trứng của tiệm sandwich nổi tiếng tại nhà.
• ⭐Những ai tìm kiếm thực đơn bữa sáng muộn mềm và thịnh soạn cho cuối tuần.
• ⭐Những ai muốn làm món ăn vặt ngọt, mặn và ẩm mà trẻ em yêu thích.