Seungwoo Dad món trứng tráng kiểu Anh
Món trứng tráng truyền thống kiểu Anh, không cần làm nóng chảo trước, chỉ cần cho bơ và trứng vào chảo lạnh rồi luân phiên giữa lửa và ngoài lửa để đạt độ mềm mịn và độ ẩm tuyệt đối.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu vỏ trứng rơi vào, hãy dùng phần vỏ còn lại thay vì tay để lấy ra dễ dàng hơn.
- Muối nên cho sau khi nấu xong, nếu cho sớm sẽ làm protein trong trứng bị biến đổi, khiến nước thoát ra, mất độ ẩm.
- Dùng muỗng silicon để đảo đều mà không làm dính trứng vào đáy chảo, giữ được độ mịn màng tốt nhất.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món trứng tráng mềm mịn, ẩm như bữa sáng khách sạn cao cấp tại nhà.
- Người yêu thích món trứng đậm vị bơ, mang phong cách sang trọng.
- Người bận rộn muốn chuẩn bị một bữa brunch kiểu Tây đơn giản nhưng đặc biệt vào buổi sáng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Trứng Trộn Cà Chua
- Sung Si-kyung's Sandwich Trứng Bác Ham và Phô Mai
- Sung Anh món trứng tráng hành lá
- Solo Cooking God's Cơm Trứng Xì Dầu Sốt Nước Tương Mềm
- Công kích thủ sếp Súp lơ trứng trộn mì Ý
- Scrambled Egg Peanut Butter Hot Dog của Jung Ho-gyun
- Kim Jin-soon Cơm Cuộn Trứng Bác
- Oh Se-deuk món salad cá hồi cay kiểu Thái
- Striker Chef món trứng gà sốt bạch tuộc Á Đông
- Maeil Matna Egg Burrito
