Bánh mì Trứng Bông của Baek Jong-won

Name: Bánh mì Trứng Bông của Baek Jong-won
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 lát bánh mì nướng; 3 quả trứng; 3 lát bacon; 1 lát phô mai cheddar; lượng bơ phù hợp; lượng mayonnaise phù hợp; lượng đường phù hợp; lượng xốt sriracha phù hợp

Một món bánh mì trứng kiểu cửa hàng tiện lợi với phần trứng xào mềm, hơi loãng, giữ độ ẩm và đặc sệt, được kẹp giữa hai miếng bánh mì nướng, phủ lớp sốt mayonnaise ớt sriracha cay ngọt.

Phù hợp với

Những ai muốn thưởng thức phiên bản chất lượng cao của món bánh mì trứng mềm, bông kiểu cửa hàng tiện lợi tại nhà
Người yêu thích đồ ăn vặt với vị bánh mì ngọt mặn kết hợp cùng vị cay nồng từ sốt
Bất kỳ ai muốn nhanh chóng chế biến một bữa sáng ngon miệng chỉ với ít nguyên liệu cơ bản và không rủi ro thất bại

Khoảng 10 phút Độ khó Dễ Món ăn nhẹ và tráng miệng

Nguyên liệu chính

bánh mìtrứngbaconphô mai cheddarbơmayonnaisexốt sriracha

Thẻ

rất đơn giản bữa sáng công thức cửa hàng tiện lợi

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 1 phần

2 lát bánh mì nướng
3 quả trứng
3 lát bacon

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

bánh mì trứng bacon phô mai cheddar bơ mayonnaise xốt sriracha

Striker Chef bơ đậu phộng trứng muối tôm mở sandwich

Bánh mì cao cấp với lớp sốt đậu phộng tỏi ngọt mềm, phủ đầy sốt trứng muối bơ mềm mịn và tôm chín vừa phải bằng nhiệt dư, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.

20phútDễSalad và bữa nhẹ

bánh mìtỏitômtrứng luộc mềmbơ đậu phộng

brunchsiêu dễmón lành mạnh

Ttukdak Hyung's Bánh Mì Bò Gordon Ramsay

Một chiếc bánh mì bò kiểu Gordon Ramsay đậm đà, thơm ngon với bánh mì nướng vàng giòn được phủ lớp sốt mayonnaise và mù tạt nguyên hạt, xếp lớp lần lượt thịt bò hầm bơ và nước xốt Worcestershire, hành tây xào, cùng lượng lớn rau củ tươi mát.

50phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

dầu ô liubánh mìmayonnaisemù tạt nguyên hạtrau lettuce xanh

bữa sángrất đơn giảndành cho khách

1 lát phô mai cheddar

lượng bơ phù hợp

lượng mayonnaise phù hợp

lượng đường phù hợp

lượng xốt sriracha phù hợp

Công thức

Trộn mayonnaise với đường để làm sốt mayonnaise ngọt, sau đó thêm xốt sriracha vào để tạo thành sốt mayonnaise sriracha cay ngọt riêng biệt.
Tan bơ trong chảo, nướng một mặt bánh mì đến khi vàng đều, rồi lấy ra để riêng.
Lên một mặt bánh mì đã nướng, trải đều sốt sriracha mayonnaise tới tận mép; mặt còn lại thoa đều mayonnaise thường.
Dùng cùng chảo vừa nướng bánh, xào 3 lát bacon đến khi giòn. Hạ nhỏ lửa, đặt phô mai cheddar lên trên để tan chảy nhờ nhiệt dư.
Cho một lượng nhỏ bơ vào chảo sạch (hoặc lau sạch chảo cũ), đập 3 quả trứng vào, khuấy nhẹ để tách đều.
Nấu ở lửa nhỏ, khuấy liên tục như món trứng xào, đến khi phần giữa vẫn còn hơi rung và ẩm — chưa kịp đông hẳn — thì tắt bếp.
Đặt bacon và phô mai đã chuẩn bị lên bánh mì có sốt, sau đó phủ lên trên lớp trứng đặc ẩm, cuối cùng đậy lại bằng miếng bánh mì còn lại.

Trộn mayonnaise, đường và sriracha để làm sốt; đồng thời nướng một mặt bánh mì với bơ.
Xào bacon trong chảo và đặt phô mai lên trên để tan chảy; đồng thời xào 3 quả trứng ở lửa nhỏ thành hỗn hợp trứng xào mềm, hơi loãng.
Xếp các nguyên liệu — phô mai, bacon và trứng đặc ẩm — vào giữa hai miếng bánh mì đã thoa sốt để hoàn thành món bánh mì.

Mẹo nấu

Tránh xào trứng quá kỹ vì sẽ khiến trứng khô và dai; tắt bếp khi phần giữa vẫn còn hơi rung và bóng để giữ độ bông mềm.
Nếu không có xốt sriracha mua sẵn, có thể trộn bột ớt đỏ mịn và giấm theo tỷ lệ 1:1, sau đó thêm một chút đường và muối để bắt chước gần giống hương vị.
Khi thoa sốt, hãy chú ý đặc biệt đến các mép bánh mì để đảm bảo mỗi miếng ăn, kể cả góc bánh, đều đậm vị.

Bánh mì sữa đặc kiểu Đài Loan của Seungwoo Appa

Bánh mì ba lớp kiểu Đài Loan với sốt vàng theo tỷ lệ ngọt ngào giữa sốt mayonnaise và sữa đặc, xếp lần lượt trứng tráng mềm, giăm bông và phô mai.

15phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

Bánh mì sandwichSốt mayonnaiseSữa đặcGiăm bông látPhô mai lát

Siêu đơn giảnĐồ ăn vặt cho béMặn ngọt

Striker Chef Kimchi Cheese Croissant Sandwich

Món sandwich nóng kiểu New York với bánh croissant giòn rụm được cán dẹt bằng chày, nướng cùng mật ong và phủ đầy kim chi chua ngọt, phô mai béo ngậy.

15phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

croissantbơmật ongkim chiphô mai mozzarella

뉴욕유행đồ ăn vặt cho trẻsiêu dễ

Bánh Mì Monte Cristo của Baek Jong-won

Món bánh mì Monte Cristo gợi nhớ tuổi thơ, với lớp nhân thịt nguội và phô mai kẹp giữa bánh mì, thêm vị ngọt của mứt dâu, sau đó tẩm trứng và chiên vàng giòn.

20phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

Bánh mì sandwichThịt nguội látPhô mai látMứt dâuTrứng

Siêu đơn giảnHome cafeMặn ngọt

Park Joon-woo's Bánh mì Cá hồi Dill Phô mai Kem Dill

Một món bánh mì đơn giản và nhanh chóng với ổ bánh ciabatta mềm, phẳng, được phủ đầy phô mai kem dill thơm lừng, cá hồi và rau mùi tây tươi, mang đến một làn gió mát lành trong từng miếng ăn.

10phútRất dễSalad và bữa nhẹ

ciabattaphô mai kem dillcá hồidill

dễ làmbữa sángmón ăn picnic

Bánh mì Trứng Bông của Baek Jong-won

🙋 Phù hợp với

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần