Công kích thủ sếp dưa hấu sốt cá ngừ bụng
Món khai vị cao cấp kết hợp vị ngọt đậm đà từ dưa hấu, hương vani và độ chua thanh mát từ quả chanh dây, tạo nên một loại sốt đặc biệt quyến rũ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nên dùng nước dưa hấu 100% tự nhiên, không đường hay chất phụ gia, để khi cô đặc vẫn giữ được vị ngọt thanh tinh khiết của trái cây.
- Vị chua ngọt hài hòa của sốt dưa hấu sẽ cân bằng hoàn hảo vị béo của cá ngừ bụng, vì vậy hãy thử nhúng toàn bộ nguyên liệu vào sốt trong một miếng ăn để cảm nhận trọn vẹn.
- Khi trình bày, điều chỉnh độ đặc của sốt thành hai mức (đặc và loãng) để tạo hiệu ứng thị giác nổi bật, phù hợp phong cách nhà hàng cao cấp.
Phù hợp với
- Những ai muốn trải nghiệm ẩm thực fine dining đẳng cấp nhà hàng ngay tại nhà cùng cách bày trí bắt mắt.
- Người tìm kiếm món khai vị độc đáo, mới lạ và cao cấp để phục vụ tiệc rượu vang hoặc champagne.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef xáo táo sốt cá hồi
- Công kích thủ sếp xốt Thái kiểu quả hồng khô
- Kim Dae-seok's Sốt Bắp Cải Tím
- Nước Xốt Gừng Kiểu Nhà Hàng Nhật của Seonkyoung Longest
- Gà Katsu Sốt Mè Đen của Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok Sốt cà rốt yuzu
- This Man's Cook Trộn trứng sữa chua
- Sung Si-kyung's Salad Ngô Tự Làm Sốt
- Sốt Mè của Aha Bujang
- Nước sốt White Balsamic Salsa của Seungwoo Appa
