Nguyên liệu chính 🥩
cá hồi hun khóikem đánh bôngxì dầu mù tạtkem chuahành tâyhành lácà rốt nhỏrau mùi tâydưa leotiêu wholechanh dây
Striker Chef's Salad Cá Hồi Mây Xoài
Món salad cá hồi phong cách khách sạn cao cấp với cá hồi và rau củ tươi, dùng cùng sốt kem đánh bông đặc trưng như mây
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức vị mịn màng và tinh tế hơn hẳn so với sốt cá hồi thông thường
- ⭐ Người đang tìm kiếm món ăn nhẹ sang trọng để dùng kèm rượu vang hay tiếp khách trong buổi tiệc
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- cá hồi hun khói 1 gói
- kem đánh bông 200ml
- xì dầu mù tạt 3 muỗng canh
- kem chua 3 muỗng canh
- hành tây 1/4
- hành lá một ít
- cà rốt nhỏ 1~2 muỗng canh
- rau mùi tây đủ dùng
- dưa leo 1/2
- tiêu whole một ít
- chanh dây 1 quả
Công thức 🍳
- Băm nhỏ hành tây và thái nhỏ hành lá.
- Bọc cà rốt nhỏ bằng giấy thấm và vắt hết nước, rồi băm nhuyễn nhẹ.
- Trong một tô, đánh kem cho đến khi đặc chắc, không chảy khi lật que đánh ngược lại.
- Cho 3 muỗng canh xì dầu mù tạt, 3 muỗng canh kem chua, hành tây băm, hành lá thái nhỏ và cà rốt nhỏ vào kem đã đánh bông.
- Dùng thìa trộn nhẹ nhàng lên xuống để giữ thể tích kem, tạo thành sốt dạng mây.
- Cắt dưa leo mỏng và rửa sạch rau mùi tây kỹ.
- Lên đĩa, múc sốt mây đã hoàn thành đầy đủ, tạo hình giống đám mây bông.
- Đặt cá hồi hun khói lên trên sốt, sắp xếp dưa leo và rau mùi tây hài hòa xung quanh.
- Cuối cùng, xay tiêu whole lên món ăn và rắc vỏ chanh dây lên trên để hoàn thiện.
- Băm nhỏ hành tây, hành lá và cà rốt nhỏ.
- Trộn nhẹ kem đánh bông đặc với xì dầu mù tạt, kem chua và các nguyên liệu đã băm để làm sốt.
- Đổ sốt lên đĩa như một đám mây, đặt cá hồi, dưa leo và rau mùi tây lên trên.
- Rắc tiêu và vỏ chanh dây để hoàn tất.
Mẹo nấu 💡
- Kem phải được đánh thật đặc để giữ được hình dạng như đám mây; tránh khuấy quá mạnh khi trộn nguyên liệu.
- Để cân bằng tốt nhất, hãy cho một lượng sốt mây dày lên một miếng cá hồi và kết hợp với rau củ để có một miếng ăn vừa miệng, đầy đủ cảm giác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Striker Chef với sốt kem wasabi mây và tôm hùm ngọt
Sự kết hợp kỳ diệu giữa sốt wasabi mây mềm mịn, đậm đà từ kem tươi ngọt béo và tôm hùm ngọt dai, giòn tan trong miệng.
sữa đặcwasabitôm nhỏ
단새우회에피타이저tiệc tại nhà
Oh Se-deuk món salad cá hồi cay kiểu Thái
Món salad theo phong cách Thái với cá hồi tươi sống, nước xốt cá cay chua và các loại thảo mộc
cá hồitỏigừngớt cheongyangnước cốt chanh
phong cách Đông Nam Átiệc tại nhàvị thanh mát
Solo Cooking God Cơm Chiên Xì Dầu Trứng Bông Mây
Món cơm chiên xì dầu với độ sần sùi sang trọng, topping trên lớp bọt meringue mềm xốp được làm nhanh chóng bằng máy đánh điện, sau đó xào trong chảo và phục vụ trên nền cơm nóng.
trứngbột phô mai parmesanxì dầubột húng quế
rất đơn giảnăn dở cơmmón một bát
Solo Cooking God Bánh Mì Trứng Bông
Một loại bánh mì đặc biệt với những đám mây trứng mềm mại, giống như meringue, được nấu trong chảo có nắp mà không cần lò nướng
trứngbột phô mai parmesanbánh mìbột rau mùi tây
rất đơn giảnmón ăn độc đáobữa sáng
Sam kim món salad mực khổng lồ
Món salad Địa Trung Hải cao cấp với mực khổng lồ hấp mềm mại, khoai tây thanh đạm và đậu xanh giòn tan, kết hợp cùng sốt chanh tươi mát lạnh
mực khổng lồ đã hấpkhoai tâyđậu xanh (cọng đậu)tom thái nhỏdầu ô liu
해산물요리지중해식tiệc tại nhà
Fabri món Sườn cá hồi và Salad măng tây
Món ăn Địa Trung Hải với sườn cá hồi được nấu đến độ giòn bên ngoài và mềm ngọt bên trong, served cùng măng tây và sốt sữa chua chua cay.
Cá hồiMăng tâyDâu tâyHallabongCủ cải trắng
Sườn cá hồiĐịa Trung HảiTiệc tại nhà