Solo Cooking God món cơm chiên cá ngừ sốt mayonnaise kim chi
Món cơm chiên cá ngừ kim chi đậm đà, sử dụng sốt mayonnaise để làm dịu vị chua của kim chi già và tối đa hóa độ umami, đảm bảo kết quả hoàn hảo mỗi lần.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sốt mayonnaise không chỉ tăng độ béo mà còn làm dịu vị chua gắt của kim chi già, đóng vai trò then chốt trong việc tạo nên hương vị umami hài hòa.
- Nếu cho cá ngừ vào đầu và xào cùng, độ dai sẽ bị phá vỡ và hương vị sẽ mất đi, do đó để giữ nguyên độ dai và hương vị đặc trưng của cá ngừ, bạn phải cho vào cuối cùng.
- Nếu thích vị thanh nhẹ hơn, bạn có thể đổ hết dầu từ hộp cá ngừ và chỉ dùng phần thịt cá.
Phù hợp với
- Dành cho những ai luôn gặp khó khăn khi điều chỉnh độ chua hoặc gia vị khi làm cơm chiên kim chi.
- Dành cho những ai muốn chế biến một bữa ăn chất lượng cao chỉ trong 10 phút bằng các nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh.
- Dành cho những ai thích món cơm chiên mà vị mặn ngọt của cá ngừ và độ dai đặc trưng vẫn được giữ nguyên hoàn toàn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Cơm Chiên Kimchi Cá Ngừ
- Jung Ho-young's Cơm Tuna Kimchi Xào Bơ
- This Man's Cook Mì Udon Xào Tuna Xốt Gochujang Kim Chi
- Cơm chiên kim chi Kimchi của This Man's Cook
- Solo Cooking God món cơm chiên kim chi sốt đậu nành và mayonnaise
- Đậu phụ xào kim chi với cá ngừ của Yoon Yi-ryeon
- Cơm chiên cá ngừ của Oh Se-deuk
- Seungwoo Dad món cơm xào cá ngừ sốt mayonnaise ngọt mặn
- Cơm chiên cá ngừ của Aha Bujang
- Cơm Chiên Kim Chi Spam của Lee Hye-jung
