Cơm trứng được xào khô giòn, thêm thịt cá ngừ tươi mát, trang trí bằng sốt teriyaki và mayonnaise tạo nên món cơm xào ngọt mặn hài hòa.

Lớp topping cá ngừ mayo cay nóng với ớt xanh giòn, cân bằng bởi hành tây xào ngọt mặn, được xếp lên trên trứng tráng mềm và cơm nóng hổi