Solo Cooking God Jin-soon's Bibimbap Ramen

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vì độ cay và mặn của gochujang khác nhau tùy theo hãng, hãy tránh cho toàn bộ bột nước dùng mì ramen ngay từ đầu – bắt đầu với nửa gói rồi điều chỉnh theo khẩu vị.
• Nếu còn dư rau như giá, cải thảo hoặc rau lettuce trong tủ lạnh, hãy nấu cùng mì hoặc dùng kèm để tăng độ giòn.
• Khi rửa mì nóng dưới nước lạnh, sợi mì co lại và cứng cáp hơn – vì vậy hãy nấu hơi quá mức một chút trong nồi để bù vào sự co rút này.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai chán ăn mì ramen nước nóng và đang tìm kiếm một bữa ăn nhẹ, thanh mát theo phong cách mì ramen bibimbap bán sẵn.
• ⭐Người muốn thưởng thức món mì kiểu bibimbap với vị umami quen thuộc, thỏa mãn như nước dùng mì ramen.