Solo Cooking God Cơm Thịt Ba Rọi Cải Bắp Phong Cách Trung Hoa
Thịt ba rọi thái mỏng xào trên chảo với cải bắp ngọt, xào nhanh ở lửa lớn để tạo mùi khói đặc trưng, sau đó nấu trong nước sốt cay ngọt, cuối cùng thêm một chút giấm để tạo vị tinh tế, sâu sắc — đây là món ăn phong cách Trung Hoa chỉ cần một bát.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cải bắp bị co lại rất nhiều khi nấu, vì vậy cần cho lượng lớn ngay từ đầu — hãy đổ đầy chảo để đạt được hương vị và độ giòn lý tưởng.
- 1/2 muỗng canh nước mắm mực đóng vai trò như một 'lực lượng bí mật', mang lại vị umami sâu, đậm mà không cần thêm nước dùng hay broth nào khác.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm món cơm thịt ba rọi đẳng cấp nhà hàng, đậm đà, ngon miệng mà chi phí phải chăng tại nhà.
- Người nội trợ muốn tận dụng cải bắp thừa và phần thịt ba rọi còn sót lại một cách ngon miệng, thỏa mãn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









