Sundubu Curry của Delicious Slow-Aging
Món cà ri siêu đơn giản, đậm đà umami, chỉ dùng độ ẩm từ sundubu và cà chua, không thêm nước.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi cho sundubu, chỉ đun liu riu 3-4 phút. Thỉnh thoảng đảo để tránh cháy, nếu có thể, giữ lửa nhỏ.
- Món này vị nhẹ, nhưng nếu muốn cay, hãy băm nhỏ ớt Cheongyang và rắc lên trên sau khi dọn. Kết cấu giòn sẽ rõ.
- Nếu không có Yeondusoon (Yondu Soon), có thể thay bằng nước tương ủ, nước cốt cá ngừ, hoặc nước tương trắng—bất kỳ gia vị nào thêm umami.
Phù hợp với
- người muốn bữa ăn nhanh.
- người thích cà ri cay.
- người tìm chế độ ăn lành mạnh.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Canh Đậu Hũ Xào Cà Ri
- Solo Cooking God Cơm Tô Tofu Mềm Cá Ngừ
- This Man's Cook Canh Đậu Hũ Tương Đỏ Lò Vi Sóng
- Gochujang Sundubu Jjigae của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ và Trứng Ngâm Rau Củ Chua
- Maeil Matna Đậu phụ non hầm cá ngừ Sundubu Jjigae
- Ttukdak Hyung canh đậu hũ cá ngừ ớt
- Cơm Đậu Phụ Non Sundubu của Kim Jin-soon
- Chadol Sundubu Jjigae của Lee Hye-jung
- Maeil Matna Sundubu Tenshindon
