Món Pad Thái của Seungwoo Appa

Mẹo nấu 💡

• Nếu không có sốt Pad Thái bán sẵn, bạn có thể trộn tương cà 1 muỗng canh và siro bắp 1 muỗng canh theo tỉ lệ 1:1 để tạo vị chua ngọt kiểu Mỹ.
• Nếu xào mì gạo cùng các nguyên liệu khác ngay từ đầu, mì sẽ không ngấm gia vị và bị nhạt. Vì vậy, điều quan trọng là phải cho sốt vào mì trước và xào riêng để áo đều.
• Nếu còn tôm khô trong tủ lạnh, hãy cho vào xào cùng. Tôm khô kết hợp với sốt Pad Thái có chứa thành phần me sẽ tạo ra hương vị Đông Nam Á đậm đà và cao cấp hơn.
• Nếu bạn thèm món mì xào kiểu mặn ngọt thay vì Pad Thái, bạn có thể thay 2 muỗng canh sốt Pad Thái bằng 2 muỗng canh xì dầu để biến tấu thành món 'Pad See Ew'.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn thưởng thức món mì xào kiểu Đông Nam Á đơn giản tại nhà như đi ăn ngoài.
• ⭐Những người muốn giải quyết bữa ăn nhanh chóng mà không cần phiền phức thái nguyên liệu hay dùng dao thớt.
• ⭐Những người mới bắt đầu nấu ăn muốn tạo ra sự cân bằng hoàn hảo của vị mặn, ngọt, chua với sốt bán sẵn.