Món Pad Thai Kiểu Thái Của Ttukdak Hyung
Món pad thai kiểu Thái được làm bằng cách xào bún gạo và miến đậu phụ với tỏi, tôm khô và tôm cocktail trong dầu ớt, hoàn thiện với gia vị nước tương đậm đà cho vị umami phong phú.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm bún gạo trong nước trước, và nên phi tỏi và tôm khô trong dầu ớt cho đến khi vàng để dậy mùi thơm.
- Nếu không có mứt lạc, bạn có thể dùng lạc nghiền mịn thay thế, nhưng nếu dùng lạc, hãy thêm 1 muỗng canh đường.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng thưởng thức ẩm thực Thái Lan lạ miệng tại nhà.
- Những ai thích sự đa dạng về kết cấu khi thêm cả miến đậu phụ và bún gạo.
- Những ai thích món mì xào hải sản đậm đà, giàu vị umami.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.