Món thịt viên kiểu Trung Quốc của Seungwoo Appa
Món thịt viên kiểu Trung Quốc siêu đơn giản, làm từ thịt heo băm viên tròn, chiên sơ rồi áp chảo, sau đó thêm sốt dầu hào và nước hầm gà để tăng hương vị, hoàn thành cùng với cải thìa.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu trộn bột không kỹ, viên thịt có thể bị vỡ ra khi nấu. Vì vậy, hãy nhào đủ để bột có độ kết dính.
- Khi chiên thịt, nếu hơi nước đọng lại nhiều, dầu có thể bắn mạnh hơn. Hãy hé nắp để hơi nước thoát ra ngoài.
- Vì rau củ sẽ tiết ra nước, nên dù sốt có vẻ hơi đặc lúc đầu, bạn không cần thêm nước mà cứ tiếp tục nấu.
- Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm măng, hành boa rô, mực... để món ăn thêm phong phú và hấp dẫn hơn.
Phù hợp với
- Những người muốn thưởng thức món ăn đặc biệt của nhà hàng Trung Quốc tại nhà với chi phí rẻ và phần ăn lớn.
- Những người muốn làm món thịt ngon, hoàn hảo mà không tốn nhiều công sức như món Thịt heo xào chua ngọt (Tangsu yuk).
- Những người đang băn khoăn tìm món chính hấp dẫn cho bàn tiệc khách hoặc tiệc tại gia.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









