Bánh mì Baguette Phô Mai Charcuterie Pháp của Park Joon-woo

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng sốt Dijon Pháp cay nồng, không phải sốt mật ong ngọt để dễ dàng phá vỡ độ béo của thịt.
• Để giữ tính chân thực trong ẩm thực Pháp truyền thống — ngoại trừ món tráng miệng — hãy tránh mọi thứ ngọt. Dùng cornichons có vị chua thanh, hoàn toàn không đường thay vì dưa muối thông thường.
• Hương vị umami béo ngậy từ charcuterie kết hợp tuyệt vời với rượu vang rosé khô, có chút đắng nhẹ, hoặc rượu vang đỏ có tanin.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn trải nghiệm hương vị sâu sắc, đậm đà của charcuterie Pháp thật sự, vượt xa những món bánh mì thông thường ở tiệm bán bánh.
• ⭐Người không thích sốt quá ngọt và ưa thích các món ăn sáng kiểu Âu sạch sẽ, mạnh mẽ, cay nồng và mặn mà.
• ⭐Những người chuẩn bị món khai vị cao cấp, sang trọng cho buổi tiệc rượu hoặc picnic ngoài trời.