Một loại sandwich mở kiểu Pháp với bánh mì sourdough nướng giòn, phết bơ dày và phủ cá cơm, hành tím và mùi tây để tăng hương vị

Một chiếc bánh tortilla kẹp được làm bằng cách đặt bánh tortilla lên trên trứng, sau đó phủ cà chua băm, phô mai và húng quế, rồi gập lại.