Park Eun-young's Mì Ramen Ma La

Một món mì Ramen Ma La cao cấp, kết hợp nước dùng mì Ramen và sốt Ma La để tối đa hóa độ sâu của nước dùng và vị umami tê liệt.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai thấy mì Ma La giao tận nơi quá đắt đỏ và muốn có ngay một món mì Ma La đậm đà, sâu sắc tại nhà chỉ bằng mì ramen.
  • Bất kỳ ai cần một tô mì sang trọng, đầy thịt, tê liệt và cay nóng để giải tỏa căng thẳng tức thì.

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • mì ramen
  • nước dùng mì ramen
  • sốt Ma La
  • thịt heo chabul
  • thịt băm
  • hành lá
  • cải thảo
  • mầm đậu

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì ramen, nước dùng mì ramen, sốt Ma La, thịt heo chabul, thịt băm, hành lá, cải thảo, mầm đậu.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Mì Ramen Ma La chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị mì ramen, nước dùng mì ramen, sốt Ma La, thịt heo chabul, thịt băm, hành lá, cải thảo, mầm đậu.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Mì Ramen Ma La khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Ttukdak Hyung mì xào mala

Xào kỹ thịt bò thái mỏng, viên đậu hũ và cải thảo trắng với sốt mala sẵn có để tạo vị cay nóng rát lưỡi, thưởng thức đầy đủ và đậm đà

25phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì xàosốt mala sẵn cótỏi bămnước tương sò điệpthịt bò thái mỏng
món mìvị cay ấmsiêu dễ
YouTube

Striker Chef nước ngọt chanh dây khan phong kỳ

Món khan phong kỳ phong cách Trung Hoa độc đáo với vị chua dịu từ chanh dây tươi thay vì giấm, và độ giòn cùng vị đậm đà nhờ nước ngọt cola

40phútVừaThịt và món chính
thịt đùi gàchanh dâynước ngọt colabột khoai tâytỏi
món lạđồ nhậu biatiệc tại nhà
YouTube

Ttukdak Hyung mì Ý cay kem

Mì Ý xào với thịt ba chỉ, tôm cocktail và rau củ trong nước sốt kem cay rát lưỡi, vị cay nồng đặc trưng của món mì Ý cay kem

25phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
beef bellyba chỉ bò thái mỏnghành tâynấm bào ngưtỏi băm
món mìvị cay ấmsiêu dễ
YouTube

Lee Yeon-bok's Bánh gạo nướng sốt cà chua cay Tứ Xuyên

Món bánh gạo kết hợp phong cách fusion với sốt cà chua béo ngậy, chua nhẹ được tẩm vị cay nóng đặc trưng của Tứ Xuyên, mang đến cảm giác cay nồng và tê đầu lưỡi khó cưỡng.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
bánh gạolạp xưởnghành tâyhành lá
ẩm thực fusionmón mìmón đặc sản
YouTube

Lee Yeon-bok Mala Zhajiangmian

Nâng cấp món mì ramen zhajiang thương mại thành phong cách nhà hàng Trung Hoa với thịt heo tươi, hành tây và sốt Mala Xiangguo

10phútDễMì và món ăn vặt Hàn
짜장 라면thịt heohành tâytỏi마라샹궈 소스
món mìmala sauce마라요리
YouTube

Mì Trộn Mì Gói Phong Cách Baek Jong-won

Mì gói thông thường được tăng thêm hương vị với chả cá và nấm, cùng với nước sốt đặc biệt và dầu hành nóng để tối đa hóa hương vị, tạo nên món mì trộn theo phong cách Trung Hoa.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Mì góiChả cáNấm đùi gàHành láBột ớt
siêu dễkiểu Trung Hoamón mì