Mugwort Jeon của Lee Hye-jung
Món bánh mugwort jeon mùa xuân nhẹ nhàng và đậm đà, chỉ với trứng đánh, ngải cứu tươi và ớt cheongyang, không dùng bột mì.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bỏ qua bột mì giúp bạn thưởng thức trọn vẹn mùi thơm đặc trưng của ngải cứu và vị béo của trứng.
- Vì hỗn hợp không có bột mì nên dễ cháy, tránh dùng lửa lớn và chiên nhẹ nhàng ở lửa vừa nhỏ.
- Nếu muốn giòn hơn, bạn có thể thêm một muỗng canh bột gạo hoặc bột năng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức hương ngải cứu thơm ngon mà không lo tinh bột hay bột mì.
- Những ai muốn làm món ăn vặt nhanh, lành mạnh trong 10 phút chỉ với trứng và ngải cứu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.