Kim Dae-seok's Pizza Tteokguktteok

• tteokguktteok 150g
• khoai lang 1 củ
• hành tây 1/4 củ
• trứng 2 quả
• mirin 1 muỗng canh
• muối 4 hạt
• đường nâu 1/2 muỗng canh
• dầu thực vật 1 vòng
• xốt spaghetti cà chua 3 muỗng canh
• phô mai mozzarella 60g (khoảng nửa cốc)
• bột húng quế một ít

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Ngâm khoai lang trong nước lạnh có muối và đường nâu giúp ngăn thâm và loại bỏ tinh bột hiệu quả.
• Để phô mai tan chảy tốt hơn, bịt kín lỗ thoát hơi trên nắp chảo bằng que tăm hoặc vật tương tự để giữ nhiệt.
• Để tránh cháy đáy, luôn duy trì nhiệt độ thấp nhất. Nếu phần nguyên liệu trên bề mặt chưa chín, dùng lò vi sóng để nấu an toàn và đều hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức tteokguktteok thừa theo cách độc đáo và ngon miệng.
• ⭐Người muốn thưởng thức pizza nhẹ mà dai, không cần bột mì.
• ⭐Cha mẹ đang tìm kiếm món ăn vặt dinh dưỡng và đầy đủ cho con cái.