Tteokbokki Cung Đình của Cô Giáo Eonam
Tteokbokki cung đình ngọt mặn được làm bằng cách om thịt bò bulgogi và bánh gạo lớn trong nước sốt đặc biệt dựa trên Jin-ganjang, dầu hào và nước lê
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nướng hành lá lớn không dầu trước để tạo phản ứng Maillard làm tăng hương vị đáng kể.
- Khi thịt bò đông cứng, hãy tách các lát trước để chúng không dính vào nhau khi nấu.
- Sử dụng nước lê thương mại (lê xay) giúp làm mềm thịt và tạo vị ngọt thanh, tinh tế.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức tteokbokki vị bulgogi ngọt mặn thay vì tteokbokki gochujang.
- Những ai muốn dễ dàng đạt được hương vị sâu đậm như nhà hàng bằng cách sử dụng nước lê thương mại.
- Những ai đang tìm món ăn vặt cho trẻ em hoặc món ăn cho ngày lễ và đãi khách.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Maeil Matna Tteokbokki Cung Đình
- Ttukdak Hyung's Cốm Lẩu Bò Cung Đình
- Món Tteokbokki Cung Dinh (Cungjung Tteokbokki) của Baek Jong-won
- Solo Cooking God làm món Tteokbokki Hoàng Gia tại nhà
- Striker Chef steak cung trung tteokbokki
- Maeil Matna Tteokbokki Mật Ong
- Park Eun-young món Jajangtteokbokki phong cách Trung Hoa
- Solo Cooking God Mala Roze Tteokbokki
- Kim Dae-seok's Tteokbokki Cổ Điển
- This Man's Cook Garaetok Dakbokki
