Maeil Matna Phô mai Đậu phụ Gang
Món ăn vặt đậu phụ phô mai mặn mà được làm bằng cách nghiền đậu phụ, trộn với bột bắp và phô mai, sau đó bơm vào chảo và chiên ngập dầu cho đến khi giòn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Loại bỏ càng nhiều nước khỏi đậu phụ càng tốt để bột không bị nhão và đạt được kết cấu giòn.
- Có thể dùng bột khoai tây thay cho bột bắp, nhưng bột bắp cho kết quả giòn hơn.
- Thêm bột gạo giúp giòn hơn và giữ độ giòn lâu hơn.
- Nếu bỏ phô mai, hãy tăng gấp đôi lượng muối (tổng cộng 1 muỗng cà phê).
- Chiên ở lửa lớn có thể làm cháy bên ngoài trong khi bên trong vẫn còn nhão, vì vậy hãy chiên nhẹ nhàng ở lửa vừa-nhỏ.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn vặt giòn khác biệt với đậu phụ còn thừa.
- Những ai muốn làm món ăn vặt tự làm mặn mà, bổ dưỡng cho trẻ em.
- Những ai muốn thưởng thức món ăn vặt đơn giản hoặc món nhắm bia với nguyên liệu cơ bản.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jang Ho-jun's Myeongran Cheese Dubu Gyeranmari
- Bánh pancake phô mai Yonduku của IU
- Solo Cooking God Món Tteokbokki Phô Cheese Với Đậu Hũ Mềm
- Solo Cooking God's Phở Súp Đậu Hũ Cay Mỡ Xào Thịt Lợn
- Ttukdak Hyung's Lẩu Sundubu Jjageuli với Giăm bông và Phô mai
- Sung Si-kyung's Cheese Dog
- Ttukdak Hyung Konchije Gyeranppang
- Maeil Matna Bánh mì nướng phô mai Basque
- Striker Chef Kimchi Cheese Croissant Sandwich
- Maeil Matna Bánh mì nướng bơ tỏi phô mai
