Financier 4 Vị của Cooking Tree

Mẹo nấu 💡

• Khi làm bơ nâu, tránh để bơ chuyển màu quá đậm vì có thể gây đắng; nhấc ra khỏi bếp ngay khi bơ chuyển màu nâu nhạt và tỏa mùi thơm bùi.
• Làm nguội bơ nâu đến khoảng 60°C trước khi thêm vào bột để tránh làm chín lòng trắng trứng và đảm bảo hỗn hợp hòa quyện mịn màng.
• Ngâm nam việt quất khô trong nước nóng trước để tránh bị cháy trong khi nướng và giữ được độ ẩm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm nhiều hương vị financier từ một mẻ bột duy nhất.
• ⭐Những người chuẩn bị quà tặng bánh tự làm sang trọng hoặc món tráng miệng dùng kèm trà.