Chamchi-deopbap của Choi Kang-rok

Mẹo nấu 💡

• Đối với phần cá ngừ vây xanh nhiều mỡ, dù cho wasabi nhiều đến mức cảm thấy quá đáng, bạn sẽ không cảm thấy cay mà vị thơm ngon sẽ tăng lên gấp bội.
• Thay vì dùng cơm sushi có giấm, sử dụng cơm trắng ấm thông thường sẽ giúp chất béo của cá ngừ tan chảy mềm mại hơn, tạo nên sự hài hòa hơn.
• Kèm theo một hoặc hai lát tỏi sống cay nồng sẽ loại bỏ hoàn hảo vị ngán đặc trưng của cá ngừ.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai dễ bị ngán khi ăn cá ngừ sống không giới hạn tại các nhà hàng.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức hương vị béo ngậy và thơm ngon của cá ngừ vây xanh cao cấp một cách dễ dàng tại nhà.
• ⭐Những ai muốn thử làm theo hướng dẫn hương vị món Nhật trực quan nhưng tinh tế đặc trưng của đầu bếp Choi Kang-rok.