Baek Jong-won Món Mì Lạnh Nửa Rau Nửa Mì
Món mì lạnh thanh mát do Baek Jong-won sáng tạo, đầy ắp rau củ mang lại độ giòn và hương vị đậm đà từ nước dùng rau củ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để tăng độ umami, có thể cho cá khô hoặc mực khô vào nước dùng. Để khử mùi tanh, hãy xào sơ chúng với một ít mirin trước khi cho vào nồi.
- Thêm một chút tỏi băm ngay trước khi ăn sẽ làm dậy mùi vị rất tốt, vì vậy rất nên làm theo.
- Sau khi luộc sơ, rửa ngay mì và rau bằng nước đá để giữ màu sắc rau củ và làm mì dai giòn hơn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món mì lạnh thanh mát, chua ngọt để kích thích khẩu vị mùa hè.
- Những ai muốn một bữa ăn no bụng với nhiều rau củ ngoài món mì xì dầu đơn giản.
- Những ai muốn thử công thức nước dùng đa năng, dễ làm và luôn thành công của đầu bếp Baek Jong-won.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món Mì Dài Xào Giòn Thịt Ba Chỉ
- Kim Đại Sĩ Món Mì Nước Lạnh Kim Chi
- Bánh mì lạnh xì dầu của Baek Jong-won
- Cooks của Người Đàn Ông Này Món Kalguksu Lạnh
- Baek Jong-won Món Xào Noodles Lạnh Xì Dưa Chua
- This Man's Cook Mì Noodle Cải Thảo Mỏng
- Kim Dae-seok món canh rong biển dưa leo lạnh
- Cà Tím Nguội của Delicious Slow-Aging
- Maeil Matna Mì ống rau củ sốt sữa dừa
- Maeil Matna Mì Xào Chay Kiểu Hồng Kông
